【富山】「先人が試行錯誤して、現在のおいしい名物料理になったことを知ってほしい」…ホタルイカ料理再現、滑川、昭和初めの5品

昭和初めに試作されたホタルイカ料理を作って味わうイベントが１８日、滑川市民交流プラザで開かれた。ホタルイカが滑川の名物と
なるまでの歴史をたどろうと、市博物館が市図書館で開催中の企画展の一環で、参加者１１人が当時のレシピを基に調理した。

　県水産講習所（現水産研究所）の戦前の事業報告書や、戦後の旧滑川町の観光パンフレットにホタルイカを使った料理の作り方が
載っており、広めようと努めていたことがうかがえる。

　参加者はこのレシピを基に、ホタルイカを使った「トマトソース漬け」「野菜混合煮」「寒天流し」など５品を再現した。滑川漁協女性部
（倉本禮子部長）が調理を指導した。

　調理前に、図書館で企画展「大（おお）蛸（だこ）からホタルイカへ－滑川名物史話」を見学した。江戸期には、巨大なタコが現れると
いう伝説的な話が「滑川の大蛸」として全国に知られたことや、明治期でもホタルイカは肥料としての活用が主だったとみられることを
示す史料や文献、絵図を展示している。

　担当した市博物館の近藤浩二学芸員は「先人が試行錯誤して現在のおいしい名物料理になったことを知ってほしい」と話している。

　料理体験会は２９日も開く。定員２０人で参加費６００円。締め切りは２５日。問い合わせは市博物館。

　図書館の企画展は５月１７日まで。

（※問い合わせ先省略。ソース元でご確認下さい）

ソース（Yahoo・北日本新聞）　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150418-00023913-kitanihon-l16
写真＝昭和初めに試作されたホタルイカ料理を調理する参加者＝滑川市民交流プラザ
http://lpt.c.yimg.jp/amd/20150418-00023913-kitanihon-000-view.jpg

【ボクシング】亀田一家に今こそ“期待” 三男・和毅の山中慎介への「挑戦状」

名乗りを上げるなら今しかない。

１６日に８度目の防衛戦を制した、ボクシングＷＢＣ世界バンタム級王者の山中慎介（３２）。
一夜明けた１７日に、「正直、物足りなかった。リスクのある相手と戦いたいですね」と豪語するほど余裕しゃくしゃくの勝利だった。

次戦は他団体との統一戦が期待されるが、ここで挑戦状を叩きつけるべきなのがＷＢＯ世界バンタム級王者の亀田和毅（２３）だろう。

「亀田一家というだけでイロモノ扱いされやすいが、三男の和毅だけは本物ともっぱら。
確かにパンチの威力は目を見張るものがある。
亀田一家は揃って国内での試合を禁止されているが、山中との統一戦ならば特例でＯＫが出る可能性がある。
彼ら一家にとっても、出直すきっかけになる」（ボクシング関係者）

問題は和毅の置かれている立場だ。
５月にＷＢＡバンタム級王者のマクドネルと対戦予定だが、ＷＢＯはこれに不信感を抱いている。
ＷＢＯはスーパー王者のパヤノのみをＷＢＡバンタム級の正当な王者と見なしており、
バルカッセル会長自らツイッターで「カメダがマクドネルと試合をするなら、王座を放棄することになる」と言っている。

それでも和毅が勝てばＷＢＡの王座は手に出来る。
再び亀田家の名を上げる気があるなら、マクドネルを倒した後で山中に挑んでみてはどうか。

http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/sports/159122
2015年4月19日

http://static.nikkan-gendai.com/img/article/000/159/122/a60436a0a49ac28e82162e87abee997520150418115012015.jpg
“本物”ともっぱらの和毅

スマホからワンクリックで最大2GBの動画を共有できるサイト「Streamable」

　

　

　「Streamable」はスマホからワンクリックで最大2GBの動画を共有できるサイトです。PCからも利用できますよ。動画をアップロードして共有できるサイトですが、YouTubeと違い、コメントができなかったりユーザー評価機能もありません。シンプルに動画をアップロードして共有することに特化したサービスです。APIも用意されており、なかなか使いやすそうです。

　以下に使ってみた様子を載せておきます。

　まずStreamableへアクセスしましょう。ログイン不要ですぐに動画をアップロードできます。スマホからだと、直接カメラで撮影した動画をアップロードしたり、カメラロールから過去に撮影した動画を選択することができます。

　アップロード後は、個別にURLが生成されます。スマホからも視聴可能ですよ。APIも用意されており、簡単に動画をStreambleにアップロードして共有できます。アップロードできる動画サイズは最大2GB、最長10分となっています。

　動画をいますぐ共有したいときにぜひご活用ください。

　Streamable

　（カメきち）

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【アメリカ】鳥インフルエンザが猛威、七面鳥に打撃…ニワトリにも感染拡大、収束の兆し見えず、日本など輸入国は禁輸措置を強化[04/19]

【シカゴ時事】世界最大の鳥肉生産国である米国で高病原性鳥インフルエンザが急拡大している。米国でよく食べられる七面鳥の
主産地の中西部で猛威を振るい、深刻な影響が出ているほか、ニワトリにも感染が広がり始めた。米政府は封じ込めに必死だが、
収束の兆しは見えず、日本など輸入国は禁輸措置を強化している。

　米農務省は１７日、ミネソタなど中西部３州の六つの七面鳥農場で鳥インフルエンザが新たに確認されたと発表した。米国では
２０１４年１２月に初めて感染が報告されて以降、被害は１３州に拡大。米メディアによると、殺処分を含め約２４０万羽が死んだと
される。

　感染例のほとんどは七面鳥だが、今月１１日には大規模養鶏場でも確認。ニワトリの大産地の南東部にはまだ広がっていない
ものの、「野鳥が南下する秋にウイルスがまき散らされる可能性がある」（米メディア）とされ、関係者は神経をとがらせている。

ソース（時事通信）　http://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2015041800183
写真＝米国の農場で飼われる七面鳥＝２０１４年１１月、米メリーランド州フルトン（ＡＦＰ＝時事）
http://www.jiji.com/news/kiji_photos/0150418at37_p.jpg

東京都町田市に「ハワイアンビアガーデン」が4月29日にオープン

　

　

　「ハワイアン・ベジ・ラップ BBQセット」(1人2,700円)イメージ

　小田急百貨店は4月29日～9月23日、「アロハ・ハワイアン・ビアガーデン」を「小田急百貨店 町田店」(東京都町田市)の屋上にオープンする。営業時間は16時～23時で、8月17日は休業。

　昨年は期間中に約3万人が利用した同ビアガーデン。2年目となる今年は、開催時期を昨年より2カ月早め、サービスの拡充を図るという。アメリカ・ハワイ州のワイキキに本店を持つハワイアン・カフェ・ダイニング「アロハテーブル」がプロデュースし、”ハワイアン”がテーマのビアガーデンとして開店する。

　メニューは、肉を野菜で包んで食べるスタイルの「ハワイアン・ベジ・ラップ BBQセット」(1人2,700円 / 2名から注文可)を用意。1,000円をプラスすることで肉が食べ放題になる。

　そのほか、「アボカドとボイルドエッグのバジルポキ」(680円)や「テリヤキロコモコ」(1,100円)などハワイ料理をアレンジしたメニューから、「ハワイアンパンケーキ(マンゴーココナッツ)」(880円)や「アイランド・ビューティー・アサイーボウル」(880円)などデザートメニューまでラインアップ。

　ドリンクは、「120分飲み放題」として2コース(1人1,500円・1人1,900円 / 2名から注文可)を提供する。ビール各種には、「パイナップルビール」(680円)や「コナビール」(900円)なども取りそろえる。そのほか、トロピカル・カクテル各種(780円)やハイボール各種(550円～)、ソフトドリンク各種(450円～)を用意。

　今年は、利用1カ月前からインターネット上で予約できるシステムを導入。座席は通常300席となっているが、7～8月は500席に増やすなど、混雑緩和にも対応していくという。

　※表示価格はすべて税込。