1コマ漫画 猫にありがちなこと (599) 猫は私を癒やしてくれるけど……

　

　今日の「猫あるある」

　
　

　
　

　<作者プロフィール>
　うだま
　猫好きの人妻アラサー。猫の漫画や日常の漫画をよく書く。
　猫ブログ「ツンギレ猫の日常-Number40」は毎朝7時30分に更新している。
　ツイッターでは常に猫への愛を叫び続けている。下ネタツイートは最近控えるようにしている。

進化する「オフィス街」 大手町、連鎖型都市再生の全貌

　

　

　

　

　　2020年の東京五輪と2027年のリニア中央新幹線開通という、2つの追い風を受けて大規模プロジェクトが加速する「TOKYO」。“大改造”を通じて国際都市・東京はどのような変貌を遂げるのか――。日経BP社の専門記者が、開発熱が高まっている10のエリアで進行している、延べ面積1万m2（平方メートル）以上の大規模プロジェクトを独自調査してまとめたムック「東京大改造マップ2020 最新版」（2015年4月6日発売）から、東京の近未来の姿を見てみよう。今回は「大手町・日本橋」の大改造を取り上げる。

　

　　大手町では、大型ビルを玉突きで建て替えていく「連鎖型都市再生」の第3弾が進行中だ。八重洲では超高層複数棟を建設する大規模な計画が動き始めた（図1）。BRT（バス高速輸送システム）や鉄道新路線の構想がそれらを後押しする。

　

　図1　大手町・日本橋の大改造マップ

　

　　高層オフィスが密集するビジネス街に、工事中のクレーンが立ち並ぶ。大手町では、連鎖型都市再生プロジェクトが進行中だ。玉突きでビルを建て替える手法で、第1弾の合同庁舎1号、2号館跡地を種地として、老朽化した大型ビルを次々と建て替える。現在は第3弾となる大手町1丁目第3地区再開発（図2、地図C-1）が進んでいる。

　

　　第3弾の話題は温泉だ。オフィス棟のほかに、天然温泉付きの宿泊施設棟を設け、星野リゾートが旅館「星のや東京」を運営する。2014年7月には温泉の湧出を確認し、「大手町温泉」と命名した。2016年4月の竣工を目指す。

　

　［左］図2　大手町1丁目第3地区再開発。大手町連鎖型都市再生の第3 弾。オフィス棟（上のパース）のほか、旅館「星のや東京」が入る宿泊施設棟を建設する。設計は三菱地所設計・NTTファシリティーズJV（資料：三菱地所設計）
　［中］図3　大手町2丁目地区再開発。都市再生機構とNTT都市開発による延べ面積35万5000m2の大規模開発。オフィス、店舗、カンファレンス、地域冷暖房施設などが入るツインタワー。2018年完成予定
　［右］図4　大手町1-1計画。りそな・マルハビルと三菱東京UFJ銀行大手町ビルを建て替える。A棟（右奥）は2015年11月、B棟（左手前）は2017 年1月に竣工予定（資料：三菱地所設計）

　

　　大手町では、延べ面積35万5000m2の大手町2丁目地区再開発（図3、地図C-2）や大手町1-1計画（図4、地図B-2）、延べ面積35万2000m2の大手町1丁目2番街区一体開発事業（地図B-2）などの大規模開発も進んでいる。いずれも2棟の複合ビルが建設される予定だ。

[FT]英、核戦力にこだわる悲しさ

　

　

　　英国の選挙戦で先週、核兵器の話が飛び出した。保守党のマイケル・ファロン国防相が、もし労働党政権が誕生したら英国の核抑止力である潜水艦発射弾道ミサイル「トライデント」の更新への支出を拒み、「英国の背中を刺す」かもしれないという刺激的な発言をしたのだ。

　　ファロン氏の発言は1980年代の主題の繰り返しだった。つまり、労働党は防衛問題が不得手で核兵器について定見を持たないというレッテルを保守党が貼り付けるのに成功した時代のテーマだ。

　核弾道ミサイルシステム「トライデント」を解除すべきだと主張する人々（４日、グラスゴー）＝ロイター

　

　　しかし、英国の軍事力の勇猛果敢な守護者を気取ることを今日の保守党に認めるべきではない。ファロン氏の発言とは裏腹に、現政権は労働党政権が始めた路線を踏襲して、防衛力の劇的な縮小を差配してきたからだ。

　　英国陸軍の規模はわずか８万2000人に縮小される予定だ。これはナポレオン戦争以降では最低の水準だ。現在の連立政権で国防省閣外相を務めていたニック・ハービー氏（自由民主党）によれば、次の議会で防衛費がさらに削減されれば、陸軍の規模はわずか６万人に縮小される可能性もあるという。

　　また、1977年には駆逐艦やフリゲートを計70隻擁した海軍も、19隻に縮小されている。これでは、82年のフォークランド戦争で英国が必要とした規模の部隊を編成することはもうできないかもしれない。

　　空軍については英国放送協会（ＢＢＣ）のマーク・アーバン氏が、「爆撃機６機による任務が……おおむね、ＲＡＦ（王立空軍）の長距離攻撃力の限界」であることが2011年のリビア紛争で明らかになったと新著に記している。

　■強さの象徴でしかないトライデント

　　このように防衛力を大幅に削減してきた文脈に照らせば、潜水艦から発射するトライデント・ミサイルシステムの更新に300億ポンド以上を支出するという保守党の約束は、国の防衛を真剣に考えている証拠にならない。

　　むしろこれは、英国が必要としている通常戦力に資金を出さず、強さの象徴でしかないものに何百億ポンドもの資金を無駄遣いする浅はかな決断だ。

　　スコットランド民族党（ＳＮＰ）や労働党左派に属する本当に急進的な政治家たちは、英国の核兵器を全廃したいと思うことだろう。しかし、失地回復を目指すロシアが核兵器を持っていることを自慢し、イランなどの国々に核兵器が拡散する脅威も続いていることを考えれば、全廃は無分別な選択だ。

話題のえのき氷も! 長野県のSA限定「信州ドッグ」は組み合わせも絶妙

　

　

　ドライブ旅行の楽しみのひとつがサービスエリアでのグルメだろう。その土地ならではの味が気軽に楽しめるともあって、「ちょっとトイレ休憩へ」と言いつつ、つい屋台や飲食フロアに足が向かってしまうもの。今回紹介するのは少し変わったホットドッグ、その名も「信州ドッグ」(各360円)。長野ならではの具を盛り込んだ、他ではまず味わえない変わり種が人気なんだとか。

　話題の「信州ドッグ」は東部湯の丸SA(上り線)の「Avanzare(アヴァンツァーレ)」にある

　上信越自動車道にある東部湯の丸サービスエリアの上り線では、長野県産の食材を使ったおしゃれで小粋なテイクアウトフード店がある。イタリアンショートパスタや揚げニョッキなどのメニューの中、さりげなく並んでいる3つのホットドッグ。それが、「Avanzare(アヴァンツァーレ)」の「信州ドッグ」だ。

えのき氷をソーセージに練り込んだ一品

　信州ドッグの中でも特に人気なのが「えのき氷&野沢菜」。「”えのき氷”? えのきが凍っているの?? 」とお思いの方、大体そのイメージの通りである。正確に言うと、えのきをペースト状にして炒めて凍らせたもので、平成20年にエノキタケ生産量日本一の長野県中野市で開発されたそう。体内のコレステロールや中性脂肪を下げる働きがあるとされるエノキタケをより手軽に摂取するのにぴったりな食材となっている。

　えのき氷は汁物や煮物の調理に使ったり、お茶やジュースに入れて飲んだりと使い勝手の幅は広い。そんな中、信州ドッグの「えのき氷&野沢菜」は、えのき氷をソーセージに練り込んだ珍しい逸品。さらに野沢菜をトッピングし、しそ風味であっさりとした味わいに仕上げている。

　野沢菜がたっぷりのった「信州ドッグ えのき氷&野沢菜」

長野名物の一味にリンゴも

　残る2つの信州ドッグ「一味&チーズ」「りんご&サルサ」にも、長野県産のご当地食材が意外な組み合わせで使われている。「一味&チーズ」は、江戸時代から七味唐からしを売る信州の老舗店「八幡屋磯五郎」の一味とうがらしを練り込んだ、ピリッと辛いソーセージを使用。そこに濃厚なチーズのトッピングでまろやかさがプラスされ、ちょっとぜいたくなホットドッグになっている。

　濃厚チーズがたまらない「信州ドッグ 一味&チーズ」

　そして「りんご&サルサ」も、全国2位のリンゴ収穫量を誇る長野県ならではのもの。甘い長野県産のリンゴを練り込んだソーセージをサルサソースが引き締める、甘くて辛いという複雑でくせになる味わいが楽しめる。

　「信州ドッグりんご&サルサ」は甘くてぴり辛

　信州ドッグは、Avanzareを運営する「ホテル紅や」と「信州ハム」とが協力して開発した商品だ。もともと信州ドッグは、チーズ味とサルサ味、ハーブ鶏の3種だったそうだが、ホテル紅やの西澤達也支配人にうかがったところ、「もっと信州らしさのある旅の思い出となるようなご当地ドッグを開発したい」ということで、当時話題が高まっていたえのき氷に注目。そうして開発された「えのき氷&野沢菜」は、客からも「さっぱりしていていいね」と好評だという。

　長野イチオシのグルメを盛り込んだ信州ドッグ、その意外な組み合わせにも注目していただきたい。

　※記事中の情報・価格は2015年4月取材時のもの。価格は税込

愛知県名古屋市にパリ発のブーランジェリー「GONTRAN CHERRIER」が初出店

　

　

　ベイクルーズは4月29日、「ジェイアール名古屋タカシマヤ」(愛知県名古屋市)にて「GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ) JR名古屋高島屋店」をオープンする。

　ゴントラン・シェリエ氏こだわりのパンを提供

　「GONTRAN CHERRIER」(ゴントラン シェリエ)は、 フランスのブーランジェ(パン職人)であるゴントラン・シェリエ氏がプロデュースするパンやスイーツの販売店。2012年に東京・渋谷にオープンし、国内では現在、期間限定店も含めて東京に4店舗、仙台・福岡に各1店舗を展開している。

　同店では、各店で1日2,500個以上の売り上げを記録した人気商品「クロワッサン」(180円)や、パリ本店でも人気の「味噌セーグル」(440円)など豊富なバリエーションのパンに加え、パティシエでもあるゴントラン・シェリエ氏ならではのスイーツなどを取りそろえる。サンドイッチの具材や、パンに合わせて食べられるデリも販売するほか、イートインスペースを併設するため、店内でもゆっくりとくつろげるとのこと。

　商品としては、北海道産フレッシュバターを使った「クロワッサン」や赤みそを練り込んだライ麦パン「味噌セーグル」などのほか、同店限定の「あんバターゆずクロワッサン」(250円)も提供。クロワッサン生地と粒あんの組み合わせに、ユズのアクセントが絶妙に仕上がっているという。

　「クロワッサン」(180円)

　「味噌セーグル」(440円)

　「JR名古屋高島屋店」限定の「あんバターゆずクロワッサン」(250円)

　なお、同店の営業時間は7:30～21:00(4月29日は10:00～)で、不定休。席数は48席となる。

　※画像はイメージ。価格は全て税込。高島屋の「高」ははしご高