火を使わない調理器具が人気 簡単に料理が出来上がる手軽さが魅力

　

　使い勝手は抜群で、安全・安心。いま、そんな火を使わない調理具を選ぶ人が増えており、家庭の台所で活躍中のようだ。
　
　　最近、育児に奮闘中の主婦や万が一の不安もある高齢世帯、ヘルシーな食生活を考える層などの間で「火を使わない調理器具」が人気となっている。
　
　　まず、ご飯とおかず2品を湯せんで調理できるのが、ウィナーズ（東京都渋谷区）の展開する小世帯向け調理家電シリーズのニューフェース「レコルト ヘルシーコトコト（6,500円・税別）」だ。お湯の熱と蒸気で加熱する同商品の調理方法は、実に手間いらず。最大1合の炊飯用料理鍋にお米と必要分の水、2品のおかずがつくれる専用トレイに具材を入れて上下2段に重ねてセットすれば完了だ。後はふたをしめて、タイマーで調理時間を設定。ベーシックモードなら約40分で、料理が完成する。またタイマーには、開始時間の予約や煮込料理に便利な3時間までのスローモード機能もあり、こちらも心強い。色は赤と白。なお炊飯だけに使うなら、ご飯は最大で2合まで炊くことができる。
　
　　デザインもスタイリッシュでずっと使えると、育児に忙しい人の間で話題となっているのが「耐熱ガラス製 離乳食調理器」シリーズ。電子レンジ調理具である同商品は、おかゆ椀（1,600円）、離乳食がま（2,000円）に、だし瓶（1,700円）、こむすび鍋（3,800円）、価格はいずれも税別の全4種。さらに、それぞれの調理器には、料理研究家の中山章子氏監修のレシピもついており、赤ちゃんの様子を確認しながらの調理はもちろん、新米ママでも離乳食を簡単につくることができる。また育児が終われば、大人向け1人用調理具に早変わりだ。例えばこむすび鍋なら、三角形と俵型のおにぎり状のご飯を炊くことができる。発売元はコンビ（本社：東京都台東区）。
　
　　そして白いご飯も炊けるが、名は体を表す。「玄米・雑穀クッカー／雑穀美人（ルクエ・スペイン／日本での取り扱いはコラムジャパン・本社：東京都千代田区）」は、玄米に発芽玄米や、最近話題のスーパーフードである南米産の穀物キヌアなどを、こよなく愛す人にとっては手放せない一品だ。商品はシリコンのフタと容器のシンプルな構成だが、中身は世界中にファンを持つルクエならではのテクノロジーが満載。電子レンジを使えば、簡単にそしておいしい雑穀メニューを楽しむことができる。同商品があれば、無精な人でもレッツ雑穀クッキング、そんな気持ちになれそうだ。価格は5,400円（税込）。
　
　　火を使わずに簡単に出来上がる調理器具があれば、料理への意欲が湧き、レパートリーも広がっておいしい暮らしが満喫できそうだ。
　
　
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