BMWモトラッド、直列6気筒エンジンを搭載した「K1600 GTL」

　

　

　ビー・エム・ダブリューは、BMWモトラッド(二輪部門)初となる直列6気筒エンジンを搭載したツーリングバイク「BMW K1600 GTL」を6月10日より発売する。価格は300万円。

　BMW K1600 GTL

　K1600 GTLは、BMWラインナップのなかで最高のツーリングバイクに位置づけられる。なお昨秋の発表ではGTとGTLの2モデルが公開されたが、今回の日本への導入はGTLのみとなる。

　搭載される1,649ccの直列6気筒エンジンは、走行特性、長距離ツーリングへの適性や快適性に配慮されたもの。非常にコンパクトに設計され、重量は102.6kgに抑えられた。車両重量は、パニアケースとトップケースを装備した状態で355kgとなっている。最高出力118kW(160PS)、最大トルク175Nmを発生し、わずか1,500rpmから最大トルクの70パーセント以上が利用できる。

　フレームは、軽合金製ブリッジフレームと、前後サスペンションにデュオレバー、パラレバーを採用。バランスの取れた着座位置と低重心を実現した。マグネシウム製フロントパネルキャリア、アルミ製リアフレームなどを採用するなど、軽量化にも留意している。

　路面状況などに合わせエンジン特性を変更する「DTC(ダイナミック・トラクション・コントロール)」を装備。「Rain(レイン)」、「Road(ロード)」、「Dynamic(ダイナミック)」の3つのモードが、ハンドルバー右端のボタンで選択できる。

　サスペンションも走行状況や負荷状態に適応する「ESA II(電子調整式サスペンション)」とした。ボタンを押すだけで、ダンピング特性やスプリングプリロードが自動的に調整されるだけでなく、「Sport(スポーツ)」「Normal(ノーマル)」「Comfort(コンフォート)」からの選択も可能。

　夜間走行の安全性を向上させる世界初のライト・システム「アダプティブ・ヘッドライト」を採用した。ピッチの補正だけでなく、ヘッドランプの照射(光軸)も、バンク角に応じてバランス調整される。

　風や天候からの保護のため、メモリー機能付きの電動調整式ウインドシールドを採用。そのほか、前方や下方へ調節できるフットレスト、キセノンヘッドライト、グリップヒーター、シートヒーター、クルーズコントロール、オンボードコンピューター、オーディオシステムなど、ツーリングのための各種装備を標準で搭載している。

　BMW K1600 GTL

　メーターパネル。ナビゲーションはオプション

　立体的な形状のシート

　トップケース。背もたれは標準装備

　強い傾斜のシリンダーが特徴的な直列6気筒エンジン

　パニアケース、トップケースなどを外した状態

　オプション(タンクバッグ、マフラーなど)を装着した状態

サブウェイの新業態「野菜カフェ」は新鮮野菜の販売も

　

　

　サンドイッチ専門店「サブウェイ」を展開する日本サブウェイは9日、東京・小川町に『サブウェイ「野菜カフェ」神田小川町店』(約43坪・46席)をオープンした。同社の野菜へのこだわりを色濃く反映させた業態となっている。

　『サブウェイ「野菜カフェ」神田小川町店』。2フロア構成の店舗

　店舗1階に設けられた野菜の販売スペース

　同社は2010年7月、野菜工場併設型の店舗『サブウェイ「野菜ラボ」』を東京・丸の内にオープン。"店産店消"をコンセプトとし、併設工場にて水耕栽培で育てた無農薬レタスをメニューに盛り込んでいる。今回の店舗では、店内に物販コーナーを設け、新鮮野菜を販売。さらにセミナーも開催し、野菜に関する情報発信を行っていくとのこと。メニュー面では、サンドイッチは既存店と共通だが、同店限定のサイドメニューやドリンクなども販売。「まるごと果肉のトマトコンフィ」(350円)や「あらしぼりりんごジュース」(250円)などで、販売状況を見て他店舗にも投入していくという。7月には大阪・中央区に2号店が誕生する予定となっている。

　「イタリア産オリーブ」(300円)も販売

　「まるごと果肉のトマトコンフィ」(350円)は同業態の限定メニュー。今後状況を見て他店舗にも拡大するという。袋に入った愛知県産ミニトマトは200円

「色を作りたい」の声から生まれた混ぜる万年筆用インク発売

　

　

　プラチナ万年筆は13日、混ぜられる万年筆用インク「ミックスフリー」(全9色)と、うすめ液をセットした「万年筆インク調合キット」を発売する。

　水性染料インク「ミックスフリー」。スモークブラック、アクアブルー、オーロラブルー、シルキーパープル、シクラメンピンク、フレイムレッド、アースブラウン、サニーイエロー、リーフグリーンの全9色

　「万年筆インク調合キット」では、専用のうすめ液もセットに

　「ミックスフリー」を混ぜてオリジナルカラーも作れる

　「ミックスフリー」は、異なる色を混ぜることにより、絵の具のようにインク色が作れる新提案の商品。既成の色のインクが数多く販売される中、「自分でオリジナルの色を作りたい」と利用者から相談されたのをきっかけに、同商品が開発されたという。

　全9色の中から2色のインクを混ぜ合わせることを基本とし、別売りの「万年筆インク調合キット」にセットされた専用うすめ液も使いながら、自分だけのオリジナルのインクカラーを作ることもできる。季節ごとの挨拶状やお礼状などで、そのときの気持ちに合った色をインクで表現することも可能になった。

　「ミックスフリー」「万年筆インク調合キット」ともに、価格は1,260円。

炭火焼、角切り、鶏団子…3種のチキンを盛り込んだ「カップヌードル」

　

　

　日清食品は23日、カップめん「カップヌードルチキラッシュ ビッグ」を全国で発売する。価格は190円(税別)。

　「カップヌードルチキラッシュ ビッグ」

　調理例。3種の鶏肉具材で"鶏づくし"に

　「カップヌードルビッグ」シリーズは、1991年より販売されているカップヌードルのビッグサイズ商品。今回、発売となる同商品では「鶏づくし」をコンセプトに、炭火焼チキン、鶏団子、角切チキンという3種の鶏肉具材を盛り合わせた。具材はほかに、キャベツ、スクランブルエッグ、レッドベルなど。

　スープもチキンベースのコンソメ味で、オニオン、ガーリックのうまみにセロリをアクセントとして加えた。

究極のセルフ居酒屋、「料理は出てきません。全部お客さんがつくります」 (1) 料理は完全セルフ、アルコールは激安価格を実現

　

　料理までセルフの居酒屋「清貧」

　「居酒屋ですが、料理は一切出てきません、すべてお客さんがつくってください」。そんなありえないような飲食店が実際にある。その名は「清貧」。料理を受け取り口までお客自身が取りに行く等のセルフ居酒屋は数あれど、ここまで徹底した"セルフ"な店は珍しいだろう。このお店、東京・中野に2009年7月にオープンし、若者を中心に話題を集めているという。一体どんなお店なのか。そしてお客は一体何を求めてお店に通うのか。またそのお店を開いたオーナーの狙いは?

　地下鉄丸の内線新中野駅から3,4分の場所に立地。店頭にコンセプトを知らせる看板がある。店内は52席と広々

　まずオーナーからの説明を受ける。ドリンク類の受け取りもこのカウンターで、自分で客席まで運ぶ

　地下鉄丸の内線新中野駅からほど近く、大通りに面した場所に立地する「清貧」。ウッディな造りのおしゃれな外観で、店内は天井が高く、ログハウスのようなデザイン。客席部分は30坪・52席となかなか広い。まず店内に入ると、オーナーから店のシステムについて説明を受けることになる。

　前述のように、料理はすべて、自分たちでつくる。店内奥には厨房スペースがあり、食材は冷蔵庫などから自由に取ってきて使う。調味料は基本無料だが、その他の食材には値札が貼ってあり、これをグループごとに渡された伝票に貼りかえ、後ほど精算となる。別途、30分200円のチャージがかかるが、上限1,600円。ドリンクはカウンターでオーダーする形式となっており、ビールはジョッキ199円、焼酎99円～という激安価格だ。食材もスーパーで売っているような価格で、つまりほぼ原価ということになる。

　店内奥にある厨房。厨房は広く、数グループで同時に調理可能。広い冷蔵庫内には、生鮮食品がずらり

　厨房での調理は、混み合うと制限時間があり、ウェイティングが出ることもある。取材時も店内はほぼ満席で、調理の順番待ちが10分ほど。この間は、店内で売られているお菓子や乾きものなど調理不要なアイテムとドリンクで時間をつぶす。

焼鳥の焼き台など専門的な調理器具が

　その後順番が回ってきて、いざ調理開始。飲食店の居抜き物件とのことで、広々とした8坪弱の厨房はかなり立派。プロ仕様の火力の強いガス台や、焼鳥を焼く焼台など、普段は使うことができないような専門的な調理器具が揃っており、調理好きならテンションが上がるところ。まずは無料で貸してくれるエプロンを着用して、手をしっかりと洗う。保健所の営業許可も取ってあり、厨房内はとても清潔だ。

　野菜や魚貝、肉類は大きな冷蔵庫内に入って探すのだが、それぞれ小分けサイズになっているので使いやすい。ごはんはあらかじめ炊いてあり、並が99円。さらに卓上コンロやタコ焼き機等も100円程度で貸し出してくれ、料理の幅が広がる。

　レトルト類や缶詰も豊富に揃っているので、調理の苦手な人たちはそれでもよいとのこと。事前に相談すれば、食材のリクエストも受け付けてもらえる。調味料類は無料となっている。調理器具は使った後さっと洗えば、後はスタッフが片付けてくれる。皿等も指定の場所に出せばよいので、家と比べてなかなか楽に感じる。

　肉類も小分けされていて使いやすい

　缶詰はとりあえずのおつまみにも。その他、乾きもの、調味料も豊富