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アルザス地方生まれの炎のお菓子!? 「フラムクーヘン」が食べられる店

 アルザス地方生まれの炎のお菓子!? 「フラムクーヘン」が食べられる店

 

 Leckermaul

 3月22日放送の「ぶらり途中下車の旅 特別編」(日本テレビ系、日曜午後3時20分)で「千代田線&ルーヴル美術館展の旅」と題して、俳優の田山涼成さんとお笑いコンビ「アリtoキリギリス」の石井正則さんが、「Leckermaul」(東京都港区)を訪れた。
 
  同店は、乃木坂にあるフラムクーヘンの店。フラムクーヘンとは、ドイツとフランスの国境アルザスで生まれた食べ物だ。「フラム=炎」「クーヘン=小麦粉を使ったお菓子」という意味で、「炎の厚い釜で焼いたお菓子」だが、のせる具により、ピザに似た食事として味わえる。おすすめはランチメニューの「フラムクーヘンセット」。4種類のフラムクーヘンの中から2種類を選べる。
 
  シンプルな「クラシックフラムクーヘン」を食した田山さんは、「美味しい! チーズがなくてもこういう味が出るんだ」と感嘆した。見た目はピザだがチーズは使っていないそうだ。サラダがふんだんにのった「サラダ フラムクーヘン」を食べた石井さんは「美味しい! ほんとにチーズ使ってないの? サラダがこんなに乗っているのにコクがあるパンチがある」と称賛した。デザート風の「アップル&シナモン フラムクーヘン」を食べた2人は「全く別もの!」だとコメントした。
 
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高円寺で発見! ライスまでこだわった「アサリスープのオムライス」

 高円寺で発見! ライスまでこだわった「アサリスープのオムライス」

 

 カフェテラス ごん

 3月21日放送の「ぶらり途中下車の旅」(日本テレビ系、毎週土曜午前9時25分)で「ウキウキわくわく春パラダイス!中央線の旅」と題して、歌手の夏川りみさんが、「カフェテラス ごん」(東京都杉並区)を訪れた。
 
  37年前にオープンした同店は、高円寺中通り商店街にあるカフェテラス。ご主人が、他の店にはないオムライスを追求しつづけ、今ではオムライスの専門店並みとなっている。人気は「アサリスープのオムライス」(800円 税込み)だ。オムライスにアサリ味のスープをかけ、中身のライスは薄味スープに合うよう、コンソメ味で仕上げてある。他にも「チーズクリームオムライス(バターライス)」(850円 税込み)、「カニ風味のトマトソースオムライス(ケチャップライス)」(850円 税込み)、「タラコオムライス(タラコ入りケチャップライス)」(800円 税込み)など、素材に合ったライスの組み合わせを色々楽しめる。
 
  「アサリスープのオムライス」を食した夏川さんは、「ウワッ! おいしい! あっさりしてる」と驚いた。スープに合わせたコンソメ味のライスを「おいしいです! スープだけでもおいしいのと思ったのに、ライスもおいしい」と称賛した。
  
 
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身の柔らかさに石ちゃんも驚愕! 高級深海魚「アブラボウズの煮魚」

 身の柔らかさに石ちゃんも驚愕! 高級深海魚「アブラボウズの煮魚」

 

 銚子さかな料理かみち

 3月21日放送の「メレンゲの気持ち」(日本テレビ系、毎週土曜午後0時)の「石塚英彦の通りの達人」のコーナーで、「銚子電鉄で行く! 春先取りグルメ旅」と題し、石塚英彦さんが「銚子さかな料理かみち」(千葉県銚子市)を訪れた。
 
  同店は創業45年の和食処で、銚子で水揚げされた旬の魚料理を楽しむことができる人気店。今回、石塚さんがいただいた「アブラボウズの煮魚」は、アブラボウズという水深約500~1000メートルほどの海底に生息する深海魚を煮付けた一品。アブラボウズはその名の通り、身にたっぷりと脂を含んでおり、濃厚な味わいが特徴。
 
  運ばれてきた「アブラボウズの煮魚」に、石塚さんは「いやいや、いい照りだしてますよこれ! この身の柔らかさ!」とコメント。一口食べると「まいう~! こいつが1000メートル潜らないといないんですね!?柔らかいからすぐほぐれるんですよね!」と称賛。 アブラボウズの煮付けに舌鼓を打った。
 
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「ピストル事件」未解決…DFエメル・トプラクがトルコ代表を辞退

 「ピストル事件」未解決…DFエメル・トプラクがトルコ代表を辞退

 

 レヴァークーゼンのエメル・トプラク [写真]=Anadolu Agency/Getty Images

  昨年発覚し、トルコサッカー界を驚愕させた「ピストル事件」。この事件の影響により、レヴァークーゼンに所属するDFエメル・トプラクが、今月末にユーロ2016予選と親善試合に臨むトルコ代表を辞退する判断を下したという。23日、ドイツ紙『キッカー』が伝えている。
 
 「ピストル事件」とは、レヴァークーゼンに所属するMFハカン・チャルハノールとトプラクの2選手が、2013年10月、ブラジル・ワールドカップ予選のオランダ戦後に宿泊していたホテルの一室でトルコ代表のチームメートであるベシクタシュMFギョクハン・トレからピストルで脅されたという事件。
  
  チャルハノールの父はトレの代表入りを見送るよう願っていたが、トルコ代表のファティ・テリム監督はトレ招集を決断した。
 
  これを受け、チャルハノールはチーム関係者やテリム監督らとの話し合いを行い、代表に復帰することで合意へと至った。しかし、トプラクに関しては、話し合いは行われておらず、今回の代表招集には断りを入れている。
 
  トプラクは、事件の解明までは招集に応じないことと、それまではトレを代表チームでプレーさせないことを望んでいるという。
 
 
 

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夏川りみもビックリ! 桜の時期限定。目でも満喫できる春爛漫の「ピンクカレー」

 夏川りみもビックリ! 桜の時期限定。目でも満喫できる春爛漫の「ピンクカレー」

 

 くにたちABHIMANI

 3月21日放送の「ぶらり途中下車の旅」(日本テレビ系、毎週土曜午前9時25分)で「ウキウキわくわく春パラダイス!中央線の旅」と題して、歌手の夏川りみさんが、「くにたちABHIMANI」(東京都国立市)を訪れた。
 
  同店は、国立駅から商店街を抜けた住宅街の中にあるアジアン料理店。人気メニューは、桜の時期限定の「ピンクカレー(SAKURAジンジャーエール付)」(1200円 税込み)。一見カレーとは思えない、色鮮やかなピンク色が印象的だ。西洋野菜のビーツでピンク色を出し、ルーではなく具材にカレー味をつけている。ルーにカレー味を付けるとピンク色にならないため、逆転の発想で店主が思いついたオリジナルメニューだ。ほんのりピンク色の自家製の桜シロップを使用したジンジャーエールがついている。
 
  「カレーというよりココナツの味がしてシチューみたい」とピンク色のルーの味を表現した夏川さんに、店主が混ぜて食べるよう促した。具材とまぜると「カレーだ!」と味の変化に驚いた。食べ終わると「うーんおいしい! 春満喫! 目でも楽しめて最高です」とコメントした。
 
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上原健二
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