小川珈琲、原料にこだわりおいしさを追求した有機リキッドコーヒーを発売

　

　

　小川珈琲はこのほど、「小川珈琲 有機リキッド」を全国で発売した。

　左から「小川珈琲 有機バードフレンドリー コーヒー 無糖 500ml」「同 微糖 500ml」「小川珈琲 オーガニック紅茶 無糖 500ml」(各450円・税別)

厳選された原料をもとに仕上げた、リキッドコーヒー&ティー

　同社ではこれまで、コーヒーのおいしさを追求し、原料を厳選してきた。どのような環境で、どのように育てられて、どんな味わいを持っているのか、さまざまな原料を試飲しながら、素材を厳選。それら原料を栽培した農園は、日よけなどの役割を持つシェードツリーの活用や、動植物など自然の力を活用した持続可能な運用を行っているという。

　今回発売となった「小川珈琲 有機リキッド」はこれら厳選された原料をもとに、手軽に味わえるおいしさを持つリキッドコーヒー、リキッドティーに仕上げている。

　「小川珈琲 有機バードフレンドリー コーヒー 無糖/微糖500ml」は、森林の木陰で栽培され、ゆっくりと甘みとうまみが熟成されたコーヒー。スミソニアン渡り鳥センターが自然環境に配慮して栽培されたコーヒーに与える認証である、「バードフレンドリー 認証コーヒー」となる。商品の収益の一部は世界中の渡り鳥保護活動の運営資金として活用される。

　「微糖」は、香ばしく爽やかな香りとすっきりとした苦味、まろやかなコクとほんのりとした甘さ。「無糖」は、香ばしく爽やかな香りとすっきりとした苦味、まろやかなコクとクリアな後味が特徴だという。希望小売価格は、各450円(税別)。

　「小川珈琲 オーガニック紅茶 無糖 500ml」は、肥料づくりやハーブの活用など自然の力を活かした環境で栽培された紅茶。原料となる茶葉を収穫するバングラデシュ北西部に位置するカジカジ茶園では、園内での有機肥料づくりや、日よけと虫よけになるハーブ類や樹木の植栽など、自然の力を活かしながら環境に配慮した栽培を行っている。同商品は、透明感のある甘さと心地よい渋み、爽やかな苦味としっかりとしたコクが特徴となる。希望小売価格は、450円(税別)。

　パッケージは、京都に生まれ、鍛え育てられた伝統の味と、本物を追求し続ける同社の、その堅実さを表したデザインに仕上げた。日本の伝統文様である七宝をもとにしたオリジナルの「珈琲文様」と「紅茶文様」で、京都の伝統や品質を表現している。

お花見気分が楽しめる、桜やたけのこなど春の風情を表現したかまぼこが登場

　

　

　阿部蒲鉾店はこのほど、職人がひとつひとつ手づくりして春の風情を表現したかまぼこ「春の思ひ」を発売した。期間限定で販売する予定。

　「春の思ひ」お祝いイメージ

女子会やお祝いギフトを想定

　同商品は、桜の花フレークでほのかに香り付けした「さくら」をはじめ、ごま餡を混ぜ込んでほんのり甘く仕上げた「よもぎ」、卵とナチュラルチーズでふんわりと菜の花形に仕上げた「菜の花」、シャキシャキ食感の「たけのこ」の4種のかまぼこのセット。

　「春の思ひ」お花見イメージ

　女子会やパーティー、家族や親戚への合格・入学・卒業・就職祝いギフト、職場での退職祝いといった送別ギフトなどを想定しているほか、自宅でお花見気分が楽しめる”プチ贅沢”にも向く商品として開発した。おつまみやさくらスイーツなど、カロリーが高めのグルメが集まってしまうお花見やホームパーティーなどでも、華やかな装いながら身体への気遣いと美容に欠かせない栄養も添えられる商品だという。

　(左)風呂敷包みのイメージ、(右)専用手提げ袋のイメージ

　店舗での購入に加え、通販で自宅に届ける場合にも専用の手さげ袋を同梱(贈答発送の場合は同梱せず)。商品は風呂敷包み。

　製造は国家資格である水産ねり製品製造業の技能士による手作り。「さくら」は、めしべを付ける工程まで手作業で行っており、ひと箱ずつ風呂敷包みなども行うことから、一日300箱程度しか製造できないという。

　「春の想ひ・お花見セット」(3,827円・税込)

　原料となるすり身は上級グレードのすり身だけを使用し、いとより、たら、ぐちを独自の配合でブレンドすることで魚の旨みを引き出し、上品な口当たりに仕上げるとともに、保存料も不使用。

　「春の想ひ＋笹かま千代」(3,544円・税込)

　「春の想ひ・お花見セット」は、春の想ひ1個＋笹かま千代3枚＋笹だより3枚＋チーズボール4個で3,827円(税込)。「春の想ひ＋笹かま千代」は、春の想ひ1個＋笹かま千代6枚で3,544円(税込)。販売期間は4月15日(通信販売の注文締切は12日)まで。販売期間中でも完売の場合は終了。

千葉県千葉市で、丸亀製麺のうどん職人体験

　

　

　千葉県千葉市の仕事体験テーマパーク「カンドゥー」は20日～4月6日、トリドールが運営する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」の協力のもと、春休み限定仕事体験「うどん職人」を開催する。

　「うどん職人」体験イメージ

自分で打ったうどんを食べられる

　同イベントは、丸亀製麺のうどん職人指導のもと、家族で小麦粉からうどんを作るというもの。小麦粉を練って、生地を作り、専用の包丁で太さを調整しながら生地を切って麺にする。作った麺はすぐに茹で、釜揚げうどんとして、うどんの「できたて、本物のおいしさ」を味わってもらう。

　「うどん職人」体験イメージ

　対象は3～15歳の子どもおよびその保護者。場所は千葉県千葉市美浜区豊砂1-5　イオンモール幕張新都心　ファミリーモール3階。施設入場料(食事用金券500円含む)は、小人(3歳～15歳)3,900円(ローシーズンは3,200円)、大人(16歳以上)2,500円、シニア(55歳以上)1,000円、3歳未満無料。「うどん職人」は、入場料金のみで無料体験できる。

　営業時間はハイシーズンが第1部10時～14時30分、第2部が15時30分～20時。食事は21時まで。ローシーズン火・水・木曜日が10時～17時(食事は19時まで)。月・金曜日の営業時間はハイシーズンと同じ。平日でもハイシーズン料金・営業時間が適用される場合がある。

　※価格はすべて税込価格

北陸新幹線金沢開業に合わせ、信州産100%にこだわった「信州そば茶」発売

　

　

　「信州そば茶」(130円・税込)

　JR東日本グループのJR東日本ウォータービジネスは10日、「acure made＜アキュアメイド＞」ブランドより「信州そば茶」を発売した。

2014年収穫の「信州産そばの実」と「信州産ダッタンそばの実」を使用

　同商品は、北陸新幹線金沢開業に合わせて発売となる、信州産そばの実を使用したお茶。日穀製粉の協力のもと、2014年に収穫された「信州産そばの実」と「信州産ダッタンそばの実」を使用した。

　「信州の豊かな風土から生まれた食べ物」をアピールする長野県のブランド、「おいしい信州ふーど」のロゴを表記。メインターゲットを30～40代女性とし、ノンカフェインのすっきり香ばしい味わいにしたという。

　また、ラベルデザインにはacureを普段利用しているユーザー「アキュアメンバーズ」を対象に座談会やWEBアンケートを実施。試飲してもらい、意見を募ったとのこと。280mlペットボトルで、価格は130円(税込)。

　販売場所は、JR東日本のエキナカ飲料自販機「acure＜アキュア＞」、JR東日本ウォータービジネス通信販売、JR東日本のエキナカ店舗、北陸新幹線車内販売(一部)。

　なお同商品は、同社がJR東日本長野支社と協力し、北陸新幹線金沢開業に合わせ、長野でも記念サンプリングを計画している。

ファミマ、俺のシリーズから飲みごたえある370g入り「俺のコーヒー」発売

　

　

　「俺のコーヒー」(198円・税込)

　ファミリーマートは10日、人気の”俺の”シリーズの飲料カテゴリーより、「俺のコーヒー」をファミリーマート店舗で発売した。

黒い、苦い、そして飲みごたえのあるコーヒー

　”俺の”シリーズは、甘さを控えめにしている点や、家族や友人とシェアして楽しめるボリュームであることから、男性はもちろん、女性からも好評を得ているという。

　同商品は、深煎り豆を使用することでコーヒー感を高めつつ、苦みを加えることで見た目も黒く仕立てたコーヒー飲料。

　また、容量は一般的なチルドカップコーヒーの約1.5倍である370gとし、飲みごたえもこだわったという。価格は198円(税込)。