「チキンラーメン」にホットな辛味の赤、焦がしニンニクの黒が登場

　

　

　日清食品はこのほど、「日清チキンラーメンビッグカップ RED」と「日清チキンラーメンビッグカップ BLACK」を発売した。

　「日清チキンラーメンビッグカップ RED」

　「日清チキンラーメンビッグカップ BLACK」

　各商品中身。麺は「チキンラーメン」と同じものを使用しているという

　「日清チキンラーメンビッグカップ RED」は、唐辛子の辛味や花椒の風味をプラスした「赤のオイル」をセット。具材は蒸し鶏や白ネギなど。

　「日清チキンラーメンビッグカップ BLACK」は、焦がしニンニクや黒胡椒を加えた「黒のオイル」を添えている。具材は、黒肉ミンチや青ネギ、きくらげ、スクランブルエッグなど。スープは共に醤油ベースの味付けをしたチキンスープ、麺は「チキンラーメン」の麺を使用している。

　両商品共に、内容量92g(うち、麺85g)、価格は190円(税抜)。

ホタルの再生技術が放射能汚染水を浄化する!?--ホタル博士が提唱

　

　

　ホタル生態環境館の阿部宣男館長

　福島第一原子力発電所の事故後、汚染水の浄化システムのトラブルが続くなか、夏の風物詩でもある"ホタル"の再生用浄化水システムが、放射性物質のろ過に有効と注目されている。

　同システムを発案したのは、東京板橋区のホタル生態環境館の館長を務める、阿部宣男氏。茨城大学でホタルの生態に関する研究で学位を取得した、知る人ぞ知る"ホタル博士"だ。全国でホタルの再生・育成プロジェクトにも取り組み、数々の実績を持つことでも知られる。

　「ホタルほど環境のバロメーターになる生物はいない。ホタルは発光細胞と反射細胞と呼ばれる発光器官によって、身体を光らせることができるが、自然界以外の放射性物質はホタルの発光器を破壊する。ホタルの発光は繁殖活動の1つでもあるため、発光できなくなると繁殖機会を失い、種の存続ができなくなる」と語る阿部氏。浄化された水環境が不可欠とされるホタルの生息に、阿部氏が目を付けたのが、ナノ純銀粒子だった。

　古くから銀には除菌・抗菌効果があることが知られる。ナノ銀とは、10ナノメートル程度からそれ以下の粒子径にした銀のこと。阿部氏によると、ナノ純銀粒子には、銀イオンが飛び出しても瞬時に元の金属の状態に戻る特異性があり、その際に発生する電気的エネルギーの電位差は1600mV以上となり、放射性物質のマイナスイオンをナノ銀のプラスイオンで瞬時に吸着できるという。

　一方、福島第一原発では、現在、汚染水の処理として、活性炭やゼオライト、フェロシアン化鉄といったろ過材が用いられているが、阿部氏は次のような問題点を指摘する。

　「これらの素材は、吸着作用は優れているが、吸着効果期間が短く交換がすぐに必要になってしまう。ゆえに、吸着材そのものが使用後に汚染された廃棄物になってしまう。また、多孔質である、活性炭やゼオライトは孔内に細菌類が繁殖しやすく、定期的な殺菌処理が必要」

　さらに、阿部氏によると「半減期が短い放射性ヨウ素から最近はセシウムへの関心が高くなっているが、原子力発電所からはそれ以外の危険な放射性物質も生成されている可能性が高い。例えばストロンチウムは、β線というヨウ素やセシウムが出すγ線よりも危険な放射性物質。今、原発で使っているろ過材はストロンチウムには効果がない」とのこと。

　これに対し、阿部氏が有効だと唱えるのは牛骨炭だ。ストロンチウムというのは、カルシウムに似た性質を持ち、骨炭に含まれるカルシウムがストロンチウムを吸着する効果が期待できるとし、「骨炭も多孔質の構造だが、ナノ純銀を付着するための担持材として用いることで、双方の相乗効果による優れた放射性物質のろ過材となりうる」と説明する。

　一方、阿部氏によると、東京都水道局が5月に公開した実験結果でも、ナノ純銀粒子担持牛骨炭によるヨウ素の高い除去率は実証されているという。実験によると、ナノ純銀粒子担持牛骨炭による非放射性ヨウ素の除去率は約60%以上。御影石など他の担持材に比べて高い除去率を示し、牛骨炭が高い除去率を示した理由として、イオン交換による除去効果を挙げている。「牛骨炭と御影石を両方使ってろ過した場合は88%。素材の量次第では100%除去も可能かもしれない、と水道局の水質センター所長とも話していた」と語る。

　阿部氏発案による、ナノ純銀粒子担持牛骨炭によるホタル再生技術は特許も取得している。阿部氏は、ホタル再生技術を応用した、原発における冷却水の浄化システムを、既に政府や東京電力に対しても行っているという。また、板橋区ホタル生態環境館では、天然白御影石と牛骨炭を担持材に用いたナノ銀による家庭用の「簡易飲料用ろ過セット」の研究開発も行っている。

　板橋区ホタル生態環境館が研究開発を手掛ける「簡易飲料用ろ過セット」
　2種類のろ過材をろ過用パックに入れ、水道水をろ過する。ナノ銀粒子が放射性ヨウ素、セシウム、ストロンチウム等のほとんどの放射性物質が付いた塵やホコリと微生物を分解。分解された不要な成分は骨炭に吸着され、安全な飲み水として浄化するという。効果は3年間有効で、メンテナンスは半年ごとにナノ銀担持骨炭を水洗いした上で天日干しする程度と簡単。茨城大学のベンチャー企業・ルシオラが販売。1セット3,000～4,000円前後

The Healthy-Healthy (43) つい必要以上に携帯をチェックしまうあなたがそこにいたら……!?

　

　

　「待ちに待った土曜の夜の友だちとの食事会。会話も弾み気分はとってもハイ、そんなときでもつい携帯の着信をチェックしてしまうあなたがそこにいたら。それも自分がそうしたいと思わずとも、着信の有無に関わらずとも、手が勝手に携帯に伸びる感じでチェックをしていたら!!?!」……それはもうあなたは"checking habits"という立派な依存症にかかっているんだそうです。

　"checking habits"を直訳するなら「チェックすることの癖」とでもなるのでしょうが、今回紹介する"the Journal Personal and Ubiquitous Computing"に載った記事によると、最近ではこのような症状(癖)にかかっている人がとにかく増えていて、麻薬、アルコール、タバコに並び、"checking habits"は四大依存症の一つになりうるほどの勢いなんだとか。

　最近の携帯やスマートフォンといえばe-mailやTwitter、Facebookと魅力的な要素が満載。そして人間の脳はこういったちょっとした新しい情報をもたらすものが大好きなんだとかで、こういった方法での情報のインプットを繰り返すことによって更なる刺激を求めエスカレートし、いつの間にかチェッキング動作事態、無意識に行うよう脳が命じてしまう羽目に。これこそが"checking habits"を起こす仕組みなんだそうです。

　さらに、もたらされる情報の一部に「うれしい知らせ、楽しい知らせ、待ち焦がれていた知らせ」など好ましく心地よい的なものが少しでも含まれていれば、この"checking habits"の進行はさらに早まるんだとか。

　そしてこの"checking habits"、依存が進むにつれて「他の人との交流を避ける」「すべき事や仕事がおろそかになる」といった負の症状が現れ、最悪の場合「考える」という人間としての基本的行為さえおろそかになることにも繋がる、と神経学者たちは注意を促しています。

　そこで皆さん、あなたが"checking habits"にかかっているかどうか、この記事に記載されているチェックリスト、"How to know if you're a habitual checker(あなたがチェックの常習者かどうかを知るには)"で自己診断をしてみてはいかがでしょう。

1. You check your e-mail more than you need to.

　これは単純なこと。あなたが必要以上にtextやe-mailなどをチェックしているかどうかを自分で考えてみる。

2. You're annoying other people.

　あなたは携帯のtextやe-mailなどをチェックしすぎで、周りの人を不快にさせている? もし周りの人から一日一回以上「携帯を置きなさい!」と言われるようならあなたは危険状態にあり。

3. The thought of not checking makes you break out in a cold sweat.

　「あなたの携帯に一時間以上触らないようにする」これを試してみる。もしこの間少しでも不安やいらいらを感じたならあなたは既に常習者、"checking habits"にかかっている可能性は大。

　ついでこの記事ではどのようにすれば"cheking habit"依存症を治せるかといった方法も載っているので、そちらも紹介しておきます。

1. Acknowledge you have a problem.

　当たり前のようですが、まずは自分の問題点を知れ。自分は必要以上に携帯をチェックする癖があるんだと認識することが問題解決のスタート。

2. Have smartphone-free times.

　先ずは10分ぐらいから、携帯から離れている時間を作ること。そして徐々にその時間を延ばしていく。その間、着信を知らせる音が誘惑しないように携帯の電源を切っておくのも一つの手。

3. Have smartphone-free places.

　たとえば、寝ている間だけは寝室に携帯を置かないとか、携帯のない場所を作る。寝室から始め、次はキッチン、リビングと徐々にそのスペースを拡大していく。

　この方法を実践した人の一人は、玄関に携帯用のバスケットを用意し、家に戻ったときは即座にそこに携帯を置き他の部屋には持ち込まないようにした……これが結構効果大だったとか。

　はてさて皆さんの自己診断の結果はいかに? 危険度バリバリ? それとも一安心?

　はたまた、ここに掲げた依存症解消法は皆さんにとって効果的、それとも??

　どちらにせよ携帯は現代社会では必須なアイテムであることは確か。是非ともこのような依存症にかからない範囲で、活用できるようにしたいものですね :-))

　今回のURLは、Do you obsessively check your smartphone? - CNN.com

　興味がある方は是非チェックしてみてください。

英語ワンポイント：

　記事内にも出てくる"cold sweat"は「冷や汗」のこと。そして"break out in a cold sweat"で、「冷や汗をかく」とか「怖くて冷や汗が出る、恐怖に(不安に)駆られる」といったニュアンスを言い表せます。

　ではまた次回。

今度はドリンク付き!

　

　

　3人分のドリンクが付いた「3人分が1,000円セット」

　日本マクドナルドは8月15日、「3人分が1,000円セット」を「マクドナルド」店舗にて発売する。販売期間は9月中旬までの予定。

　同商品は、「ビッグマック」「てりやきマックバーガー」「チーズバーガー」に「マックフライポテト」Sサイズ3個とドリンクSサイズ3個を付けたもの。通常価格1,550円～1,770円(8月11日現在)のものを1,000円で販売するというお得な内容となっている。なお、＋250円でポテトとドリンクがMサイズに、＋400円で共にLサイズに変更可能。

　7月16日～8月11日までの期間も「3人分が1,000円セット」を販売していたが、このときは、「ビッグマック」「てりやきチキンフィレオ」「チーズバーガー」「マックフライポテト」Mサイズ3個といった内容で、今回は新たにドリンク3人分を付け、1,000円で販売する。

濃厚でコクのあるお茶「伊右衛門 グリーンエスプレッソ」

　

　

　サントリー食品インターナショナルは9月13日、緑茶飲料「伊右衛門 グリーンエスプレッソ」を発売する。400gボトル缶入りで、価格は140円(税抜)。

　「伊右衛門 グリーンエスプレッソ」

　同商品は、抹茶の深いコクと余韻が楽しめ、「エスプレッソコーヒーのような濃厚でコクのあるお茶」ということからこの商品名になったという。茶葉は、新芽の生育期に日覆いをして育てた京都福寿園の茶匠厳選のかぶせ茶を使用。こちらを高温短時間で抽出し、石臼挽き抹茶も加えている。