醤油がサクサク!?

　

　

　 キッコーマン食品は8月10日、フリーズドライ加工の醤油フレークを使った「サクサク食べる香ばし醤油 オイルベース」発売する。内容量は110g、価格は350円(税別)。

　「サクサク食べる香ばし醤油 オイルベース」

　同商品は、フリーズドライ加工を施した醤油フレークやフライドガーリック、フライドオニオン、ゴマ、アーモンドなどをオイルに漬けた調味料。醤油フレークはフリーズドライ加工により凝縮された醤油の旨みが感じられ、たっぷりの具材が入るためサクサク食感が楽しめるという。

　白いごはんはもちろんのこと、豆腐や餃子、パスタ、納豆、サラダなどにかけたり和えるなどして食べるのがオススメとのこと。