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身近な横浜名物シウマイ 崎陽軒横浜工場の見学ができる!
人気のある崎陽軒の横浜工場見学横浜名物シウマイを取り扱い、生産しているので有名な崎陽軒だが、横浜工場では2003年から無料で工場見学もできるようになっている。多くのメディアに取り上げられているので、行きたいと思っている方も多いかと思う。
予約が必要な崎陽軒の工場見学工場見学をしたい場合は電話予約が必要となり、希望日の3ヶ月前の1日から受け付けが可能となっている(毎月1日は問い合わせが多数あるため、電話がつながりにくいことがある)。
貸し切り制ではないので、他のグループを含め、2名から40名の範囲であれば予約を受け付けるとしている(この場合代表者の名前と連絡先を2名分必要とする)。
工場見学を行っているのは毎週水・木・金・土曜日で、1回目は午前10:30から12:00(開場10:00)までで、2回目は午後13:00から14:30(開場12:30)。ただし毎月末日は調整日のため工場見学は実施していない。1回の見学での催行人数は最大40名となっている。
この工場見学で見ることができるプログラムは、崎陽軒の歴史、シウマイや月餅の製造工程を説明するVTR見学から始まり、昭和30年代の駅販売風景の再現や、掛け紙とよばれる駅弁パッケージの復元展示の見学を経て、シウマイの生産工程の見学をしたあとはできたてのシウマイ・横浜月餅の試食となり、所要時間は約90分である。
工場見学の注意点なお見学の注意点としては、つぎのようなものがある。
・工場内へ飲食物の持ち込みは禁止されている
・予約はひと月の中で1回まで
・工場周辺には車を止める場所がないため、事前に駐車場の予約をした以外は車での来場はしないこと
・工場内の安全・衛生確保・感染拡大防止のため、発熱がある場合や、体調が優れない場合は見学は控えること
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