出来たてクラフトビール提供＝代官山に醸造所併設店舗－キリン

　

　 キリンビールの醸造所併設レストランで味わえる出来たてのクラフトビール＝１８日午後、東京都渋谷区

　 　キリンビールは１８日、東京・代官山（渋谷区）に、個性的な味わいの「クラフトビール」の小規模醸造所を併設したレストラン「スプリングバレーブルワリー東京」を完成させ、報道陣に公開した。醸造方法や素材にこだわった出来たてのビールを提供する。４月１７日にオープン予定。
　　醸造所の生産能力は年間６０キロリットル。仕込み釜や発酵貯蔵タンクの一部はガラス製になっており、麦芽を煮込んで麦汁を造る工程を見学できるガイド付きのツアーも随時実施する。
　　レストランでは、香りや味わいの異なる６種類以上のクラフトビールと、ビールに合う食事を用意。ホップや果物など好みの素材でビールに風味を加えられる特別なサーバーも設置した。
　　キリンは代官山に先立ち、３月２５日には、横浜工場（横浜市）内に設置した同様の醸造所併設レストランを開業する予定。