【米国】マクド、マフィンなど朝マックを朝食時間帯以外でも販売へ 一部店舗で試験的試み

http://jp.wsj.com/articles/SB11974357064783723430204580551231244155638
米マクドナルドは来月から朝食メニューの終日販売を実験する計画だ。売り上げのてこ入れに向けて多様な策を
試すことに前向きなスティーブ・イースターブルック新最高経営責任者（CEO）の姿勢がうかがわれる。

　マクドナルドは現在「朝マック」として提供している「マックマフィン」、ハッシュポテト、ホットケーキをカリフォルニア州
サンディエゴ都市圏の一部店舗で終日提供する。広報担当者によると、同社はこの実験を必ずしも全米に拡大する
わけではない。マクドナルドには、朝食の時間帯以外の朝食メニュー提供を求める声が前々から多く寄せられている。

　このプロジェクトは、米国内でブランドを活性化し、ここ2年は伸び悩んでいる売り上げを刺激しようとする取り組みだ。
マクドナルドの2月の米既存店売上高は前年同月比4％減少した。3月初めにCEOに就いたイースターブルック氏は、
迅速な改革の必要性を強調し、マクドナルドを進歩的なファストフード店に変えたい意向を示した。

　マクドナルドは今月、米国内販売商品に使用する鶏肉について、抗生物質を投与したものの購入を向こう2年で
段階的に中止すると発表した。人の治療に使用する抗生物質を動物に過剰投与すると、抗生物質が効かなくなるとの懸念に対応した。

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