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徹底的にこだわり抜いた食材で仕上げた病みつきになる新世代ラーメン
3月22日放送の「サンデー・ジャポン」(TBS系、毎週日曜午前10時)「サンジャポ西川会」のコーナーでは「2015年大ブレイク間違いなしの新世代実力派ラーメン店を一挙大紹介!」と題し、お笑い芸人のカンニング竹山さん、タレントの西川史子さん、グラビアアイドルの松川佑依子さん、アナウンサーの吉田明世さんら一行が「ラーメン屋トイ・ボックス」(東京都荒川区)を訪れた。
同店の1番人気は「醤油ラーメン」(750円 税込み)で、シャモのガラと会津地鶏・名古屋コーチンなどから丁寧にとっただしは、世代を越えて愛される味わい深い一品だ。また、会津味噌にガラムマサラなど6種類のスパイスが練りこまれた味噌だれで作る「味噌ラーメン」(800円 税込み)も一度食べたら病みつきになる看板メニュー。
「醤油ラーメン」を食べた吉田アナは「これはおいしい! さっぱりしてるんですけど鶏だしのコクがしっかりしていますね」とコメント。続いて西川さんも「ホント、鶏のうまみがすごいですね」と称賛。「味噌ラーメン」を食べた松川さんは「味噌の甘さがいっぱい口に広がるんですけど、あとから山椒とかスパイスがいっぱいきてクセになる感じ」とコメントした。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
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HN:
上原健二
性別:
非公開
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