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石ちゃん感激!! 金沢ならではの新鮮な海の幸と金箔がのった贅沢海鮮丼

 石ちゃん感激!! 金沢ならではの新鮮な海の幸と金箔がのった贅沢海鮮丼

 

 近江町 井ノ弥

 4月11日放送の「メレンゲの気持ち」(日本テレビ系、毎週土曜午後0時)「石塚英彦の通りの達人」のコーナーで「歴史と伝統が息づく金沢 この春行きたい話題のスポット」と題し、お笑いコンビ「ホンジャマカ」の石塚英彦さんが「近江町 井ノ弥」(石川県金沢市)を訪れた。
 
 連日多くの客で賑わう同店は、市場で大人気の海鮮丼専門店だ。運ばれてきたお店自慢の海鮮丼「上ちらし近江町」(2900円 税込み)を見た石塚さんは、あまりの刺身の多さに「これは花ですか? 全体的にはみ出してますよね」とコメント。トロやブリ、イシダイなど20種類の海の幸をふんだんに使い、金箔などトッピングした金沢ならではの贅沢な一品だ。
 
 金箔ののったトロを口に運んだ石塚さんは「この口の温度でブワーと広がりますね。これはうまいわ!」と感激した様子で称賛した。さらにズワイガニを食して「ひっさしぶりにカマボコじゃないカニ食べた」とコメントし、笑いを誘っていた。
 
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