「チキンラーメン」誕生の地で食べ歩きマップ

　

　チキンラーメン誕生の地として知られる大阪府池田市で、チキンラーメンを使った創作料理店を紹介する「食べ歩きマップ」（Ａ５版、２０ページ）が完成した。

　　同市や飲食店主、学生らでつくる「大阪池田チキチキ探検隊」が、「チキンラーメンを通じて多くの人に池田市を知ってもらい、街を活性化させたい」と企画し、計３万冊を作製した。大阪大や関西大の学生ら約２０人が調査員として店を訪れ、味や見た目など創作料理の出来についての評価をしている。

　　マップには、３４店の料理が掲載されている。麺を砕いてサラダに添えたり、皿うどんの揚げ麺の代わりにチキンラーメンを使ったりしている料理のほか、チキンラーメン入りの「池田風お好み焼き」や軍艦巻き、トマトソースでいためたパスタ風の料理やオムチキンライスなども登場。個性的で、一度は食べてみたくなるようなメニューが、写真入りで紹介されている。

　　同市観光案内所で配布されているマップは今後、市役所や公民館などにも置かれる予定。同市地域活性課は「工夫を凝らしたおいしい料理ばかりで、ぜひマップを手に食べ歩いてほしい」と話している。

　　問い合わせは、同課（０７２・７５４・６２４１）まで。