たっぷり塗って焼くだけでフレンチトーストの完成！？ 『私のフレンチトースト』は卵と牛乳が入ったスプレッド

　

　

　見た目はただのマーガリン。それをパンに塗って焼くだけで、おいしいフレンチトーストの完成！ そんな楽しいスプレッドが、マリンフード株式会社から発売された『私のフレンチトースト』である。実際に作ってお試ししてみた！

　忙しい朝、塗るだけで美味しく頂けるスプレッドは嬉しいもの。『私のフレンチトースト』は、塗ってオーブントースターで焼くだけで、手間をかけて作るフレンチトーストの味わいを簡単に楽しめるという商品。その秘密は、卵黄と牛乳を使用していること。さて、フレンチトーストの再現度やいかに。

　やや柔らかい質感で、冷蔵庫から取り出した直後でもすぐに塗ることが出来た。これをたっぷり(大さじ1強：約20g)パンに塗って、オーブントースターで焼いていこう。1000wで約3分が目安。
　溶けたスプレッドがパンからこぼれてしまうこともあるので、天板を利用した方がいいかもしれない。

　完成！　焼きあがりをちぎって断面を見てみると、スプレッドがじゅわっと染み込んでいるのがわかる。バニラの風味があり、甘くて美味しい！　「フレンチトースト」と言ってしまうには、マーガリン寄りの味わいではあるのだが、これはこれで美味しく頂ける。
　

　フライパンで『私のフレンチトースト』を溶かし、両面焼いても良い。もちろん、焼かずにスプレッドを塗るだけでも美味しかった。
　

　さて、この「私の～」シリーズは、他に『私のフランス料理』『私の胡麻いっぱいスプレッド』『私の燻製風味バター入りマーガリン』『ミルクを食べる乳酪私のホイップドバター』も発売されている。特に『私のフランス料理』というのはどんなものか、興味深い。これらも全種取り寄せ、試してみた。
　
　

　『私のフランス料理』は、バターと生クリームをブレンドした柔らかいマーガリンに、すりおろしたエシャロットとガーリック、粒入りマスタード、アンチョビ、エストラゴン、パセリ等、原料を厳選し、絶妙なバランスで合わせた調味素材。このスプレッドを使用するだけで、本格フランス料理の美味しさを、簡単に再現することができるもの。色々な素材がブレンドしてあるので、パパッと何かを作りたい時にも、ハーブオイルのような使い方ができそうだ。

　パンに塗るだけでも、ちょっとしたレストランのような、そしてワインに合う味わいになった。ボイルしたポテトやソーセージ、魚介類のソテーなど味付けとして使っても良さそうだ。パッケージに書いてあるようなパスタにも使ってみたが、これが実に美味だった。…