デンマーク産チーズ一部 加熱処理未実施

　

　「CASTELLO CAMEMBERT(キャステロ カマンベール) 50+」の一部商品で、加熱処理が行われていないことが判明したため、回収・返金する。オートクレーブ工程を経ていない可能性があるため、発酵がすすみ強い臭いや水っぽくなっていたという報告があるが、本来原料乳を加熱し健康に害のある菌を殺菌する行程を経ることから、健康被害が発生する可能性は低いと考えられる。これまでに健康被害の報告はない。(R+編集部)
　
　【発　表　日】2015/03/17
　【企　業　名】アーラフーズイングレディエンツジャパン株式会社
　【キーワード】チーズ、カマンベールチーズ、未加熱
　【 ジャンル 】食品
　【 関連情報 】
　http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/jisyukaisyuu…
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