ラーメン王・石神もうなった！ 玉子と麺との絡みが絶妙の「茶碗蒸しラーメン」！

　

　

　らーめん丹頂

　3月24日放送の「有吉弘行のダレトク!?」（フジテレビ系、火曜午後11時）では「ラーメン王・石神と行く！謎ラーメン」と題して、お笑いコンビ「ダーリンハニー」の吉川正洋さん、ラーメン評論家の石神秀幸さんが「らーめん丹頂」（大阪府大阪市）を訪れた。
　
　　同店は大阪港駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン店だ。今回、提供された「茶碗蒸しラーメン」（750円 税込み）とは、スープが茶碗蒸しの玉子でできている巨大茶碗蒸しのようなラーメンだ。直径16センチの茶碗蒸しの中には、塩しょうゆラーメンが入っている。和食の料理人でもある店主が、大阪名物「小田巻蒸し」をヒントに考案したものだ。
　
　「茶碗蒸しラーメン」を食した石神さんは「茶碗蒸しの面影も無くなったね。普通のおいしいラーメン。ラーメンも茶碗蒸しもちゃんとしてます。鶏のだしみたいなのも強く感じますよね」と称賛。続いて口に運んだ吉川さんは「あ、おいしい！　フワフワで優しくて、まろやか！」と大満足の様子だった。
　
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