創業以来の味 京都発お取り寄せ鰹節でいただく「お好み焼き」

　

　

　喜多由

　2月28日放送の「ぶらぶらサタデー」（フジテレビ系、毎週土曜午後0時）で「有吉くんの正直さんぽ　自由が丘で老舗パンケーキ＆オリジナル香辛料を満喫」と題して、お笑い芸人の有吉弘行さん、お笑いコンビ「TIM」のレッド吉田さん、ゴルゴ松本さん、アナウンサーの生野陽子さんが、「喜多由」（東京都目黒区）を訪れた。
　
　　同店は、多くの著名人がお忍びで訪れる鉄板焼きの名店。壁一面に有名人の色紙が貼られている。お好み焼きのベースは、創業以来、京都から取り寄せているという鰹節、贅沢な風味が生地の決め手だ。さらにソースはオリジナルソースを使用し、お好み焼きだけで約40種類もある。
　
　　一行は、昔ながらのお好み焼きとして「豚玉」と、鉄板焼きから「シーフード盛り合せ」をオーダー。魚介は鮮度にこだわり、産地直送で頼んでいるという。鉄板全体に広がるシーフードをみて、レッド吉田さんは「すごい、これは豪華！」とコメント。食した生野さんは「うーん！　美味しい」と称賛した。
　
　
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