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ラーメン×鮎の一夜干し 意外な組み合わせの意外なうまさにさまぁ~ずもびっくり!

 ラーメン×鮎の一夜干し 意外な組み合わせの意外なうまさにさまぁ~ずもびっくり!

 

 鮎ラーメン

 3月1日放送の「モヤモヤさまぁ~ず2」(テレビ東京系、毎週日曜午後6時30分)で、お笑いコンビ「さまぁ~ず」の三村マサカズさん、大竹一樹さん、アナウンサーの狩野恵里さんが「鮎ラーメン」(東京都世田谷区)を訪れた。
 
  ラーメンと鮎という珍しい組み合わせに興味を示した一行は、店内へと足を運んだ。2002年に開店した同店は、創業者の出身地が岐阜県だったことから地元の名物を使ったラーメンを作りたいという思いで「鮎ラーメン」を生み出したという。3人はラーメンの上に鮎の一夜干しが丸ごと1尾のった「鮎○ゴトラーメン」と、トッピングで「鮎の一夜干し」を2尾、そして「焼きおにぎり」を注文した。店主の斎藤さん曰く「焼きおにぎり」は、最後スープに入れて食べるととてもおいしいのだそう。
 
  ラーメンの上にのった鮎の一夜干しを頭からかぶりついた三村さんは「あっ、うまい! 背中の骨がバリバリって」とコメント。狩野さんも「すごい、おいしい! バリバリ感がたまらないですね」と食感の良さに驚いた様子だった。
 
 
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