牛角の「わたあめすき焼き」が復活!

　

　

　レインズインターナショナルが展開する「牛角」はこのほど、春のグランドメニューの販売を開始した。

　「カルビ」(税別490円)

　今回のグランドメニューでは、同店の看板商品であるカルビを、よりジューシーでうま味がある素材に変更したという。「カルビ」(490円)は、骨と骨の間のわずかな量しか取れない肉を、職人が1枚1枚カットし、特製の生だれをつけて提供する。

　「秘伝の塩ダレカルビ」(税別490円)

　また、創業時の味を再現したという”特製塩ダレ”を使った「秘伝の塩ダレカルビ」(490円)も提供する。

　「わたあめすき焼きカルビ」(税別590円)

　さらに、3月に期間限定で販売し、ツイッターをはじめとするSNSで話題となった「わたあめすき焼きカルビ」(590円)がレギュラーメニューに加わった。同商品は、肉の上にのせたわたあめが、加熱で変化していく様子が”イリュージョン”だとして好評を得たという。

　※価格はすべて税別