身の柔らかさに石ちゃんも驚愕！ 高級深海魚「アブラボウズの煮魚」

　

　

　銚子さかな料理かみち

　3月21日放送の「メレンゲの気持ち」（日本テレビ系、毎週土曜午後0時）の「石塚英彦の通りの達人」のコーナーで、「銚子電鉄で行く！ 春先取りグルメ旅」と題し、石塚英彦さんが「銚子さかな料理かみち」（千葉県銚子市）を訪れた。
　
　　同店は創業45年の和食処で、銚子で水揚げされた旬の魚料理を楽しむことができる人気店。今回、石塚さんがいただいた「アブラボウズの煮魚」は、アブラボウズという水深約500～1000メートルほどの海底に生息する深海魚を煮付けた一品。アブラボウズはその名の通り、身にたっぷりと脂を含んでおり、濃厚な味わいが特徴。
　
　　運ばれてきた「アブラボウズの煮魚」に、石塚さんは「いやいや、いい照りだしてますよこれ！ この身の柔らかさ！」とコメント。一口食べると「まいう～！ こいつが1000メートル潜らないといないんですね!?柔らかいからすぐほぐれるんですよね！」と称賛。 アブラボウズの煮付けに舌鼓を打った。
　
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