【マクロビってどうなの!?】「僕が菜食をやめた理由」大反響のブロガーneemさんにインタビュー！「完全菜食で健康に生きるのはほとんどの人にとって難しい」「マクロビは宗教的」など

　

　ここ数年でますます知名度がアップした「ヴィーガン」。いわゆる、動物性の食物をとらない菜食主義者のこと。ハリウッドセレブのアン・ハサウェイやアリアナ・グランデもヴィーガンと聞くと、「美意識高い女子ならヴィーガン」的オシャレ感すら感じられるほど。
　
　うーん、健康への意識が超絶ゆるふわ系な私もやってみるべきかしら、ヴィーガン……。
　
　と思っていたところ、先日TwitterやFacebookを激震させたのが、ある完全菜食主義者の男性が記した「僕が菜食をやめた理由」という体験記。約9年間ヴィーガン生活を実践したうえでの「菜食は完全に間違いだった」という告白なだけに、その反響はすさまじいものが。
　
　連載第1回めはすでにTwitterのリツイートが1万件近く、Facbookの「いいね！」は約1万5000件におよび、あのホリエモンや高須クリニックの高須克弥先生までがリツイートし言及しています。
　
　そこで今回はこの体験記を記したブログ「しあわせごはんとおやつ」の著者・neemさんにインタビューさせていただくことに。
　
　肉食派と菜食はが仲良く暮らすには？　今は毎日、具体的にどんなものを食べてるの？　なぜマクロビを宗教っぽく感じてしまうのか？　などうかがってみました。
　
　【9年間のマクロビ実践】
　まずはneemさんのブログでの連載「僕が菜食をやめた理由」の要約を。3.11直前に沖縄に移住しマクロビのお弁当屋さんを営んでいたneemさん。自身も22歳から31歳になるまでの9年間、ほぼヴィーガン（完全菜食主義者）として暮らしていたそう。
　
　しかし、マクロビの「心と体はどんどん元気になって、自分の生きたい人生を生きられる様になる」という教えに反し、菜食5年めあたりからneemさんの心身に異変が。汗を大量にかくと腕や背中に発疹が出る、汗が臭う、虫歯がひどくなる、気力・体力の低下……などさまざまな症状が現れ始めます。
　
　【健康的なヴィーガンは皆無】
　こうした結果、マクロビをやめることにしたneemさん。糖質を少なくし、タンパク質と脂質を豊富に含む肉や魚、卵、チーズ、ナッツを中心に食べ始めたところ、neemさんの体調は劇的に好転。マクロビを行っていた期間は糖質の過剰摂取で栄養失調状態だったこと、そして動物を食べることでしか満たせない栄養素が存在することを身を持って体感。「完全菜食で健康に生きるのはほとんどの人にとって難しい」と悟ったそう。…