妻が食材を腐らせるのが気になる

　

　今回はご主人より奥さんの方が長時間働く夫婦の、食材に対する考え方のすれ違いを取り上げる。「教えて！goo」には、こんな質問が寄せられた。
　
　「共働き夫婦で、嫁の方が長い時間働く家庭の食事…」
　
　「私は食材を腐らせたくない、嫁は多少腐らせても仕方ない派です。（中略）…嫁は『自炊してるんだから仕方ない。外食よりコストも健康面でもいい』と。（中略）…私は腐るほど買わず、できない時は弁当や外食でいいのに。（中略）…妻の調理は繁忙期で月に3～4回、定時が多ければ月に10～15日くらい。忙しい時はほとんど惣菜か外食なのに『忙しくても、とりあえず買う！』なんです。（中略）…腐らせる頻度は月に1度程度、1000円以下だと思います」
　
　■共働きの自炊ってどのくらいのペース？
　
　「40代兼業主婦。（中略）…外食は味が濃く、量が多いので女性の胃腸に負担が大きいから。私は今、育児中で買い物に行けないので買いこみがち。（中略）…食材を買う時に『本当に使うの？』なんて言われたらムッカーですよ。（中略）…ダメにするのは1週間に1品くらい。（中略）…もったいないのは重々承知してますし、捨てる時に落ち込みます」（tantantan323さん）
　
　女性が自炊にこだわる理由をこう解説した回答者もいたが、概ね自炊と惣菜を併用しているという意見も多数。
　
　「共働きです。子どもはいません。（中略）…夫が飲み会や出張でいないと外食やお弁当、疲れている時は各自で夕飯を食べます。無理に自炊するんだったら、外食や出来合いを食べる方が精神的に楽」（nora-popさん）
　
　「共働き夫婦の嫁です。毎日自炊しています。（中略）…平日は19時頃帰宅し、20時半頃に帰宅した主人と一汁三菜の夕食を食べます。基本的に惣菜や弁当は食べませんが、体調が悪い時や帰りが遅くなれば外食」（mocchioさん）
　
　「自炊は週に2～3回、主人が月に1回くらいで（中略）…惣菜が8割程度。（中略）…子どもが生まれる前は平日毎日外食だったことも」（kiyosatonoさん）
　
　「共働きで、子どもがいます。朝食は妻、夕食は主に私が担当。（中略）…自炊が基本ですが、揚げ物や家では作れないものは惣菜」（kyo-moguさん）
　
　子どもの有無に関わらず、奥さんが働いている以上、完全自炊は難しいのが現実のようだ。
　
　■質問者はどう行動すればいい
　
　質問者の奥さんが自炊にこだわる以上、質問者が対応策を練ってみてはどうだろうか。…