ハンバーガーを発明したのは米国ではない、中国には紀元前から存在した―台湾メディア

　

　１０日付の台湾ＥＴｔｏｄａｙは、ハンバーガーを発明したのは米国人ではなく、中国人だと報じた。
　秦（紀元前７７８年～紀元前２０６年）の時代には、「ロウジアモウ」と呼ばれる現代のハンバーガーと同じ原理の食べ物が存在した。「ロウジアモウ」は、小麦粉を練って焼いたパンの間に肉を挟み、ショウガ、クローブ、胡椒などのスパイスで味付けしたもので、現代のハンバーガーと原理は同じ。
　米メディア・ハフィントンポストによれば、紀元前２２１年～紀元前２０７年の秦代に庶民の間でこの「ロウジアモウ」が流行した。秦の滅亡後、その作り方が現代の陝西省西安に伝わり、今に受け継がれている。
　（編集翻訳　小豆沢紀子）