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災害時でも温かいご飯 萬古焼の「防災土鍋」
萬古(ばんこ)陶磁器振興協同組合連合会(四日市市)は、災害時でも温かいごはんが作れるよう説明書きを蓋にプリントした「防災土鍋」を商品化した。11日から発売する。
蓋には、〈1〉お米と水を入れる〈2〉約30分つけてから強火にかける〈3〉蓋の穴から湯気が出たら弱火にして5分加熱〈4〉火を止めて約20分蒸らす――と炊き方を表記。土鍋の内側には水の分量の目盛りを入れた。
防災コーディネーターが土鍋とカセットコンロを使ったごはんの炊き方講座を開いているのを見て、商品化を思いついたという。今後、災害時に土鍋で簡単に作れるごはん以外のレシピも作る予定。
大きさは直径27センチ(9号サイズ)。価格は5000円(税別)。市内にある「ばんこの里会館」「じばさん三重名品館」で発売する。問い合わせは連合会(059・330・2020)。
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HN:
上原健二
性別:
非公開
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