山路徹氏 チーズケーキに関する壇蜜と大桃美代子との思い出

　

　

　　柔らかな日差しが注ぐ静かなカフェで、ジャーナリストの山路徹さんはつぶやいた。「チーズケーキは大人にこそわかるスイーツ。あの人も好きだった…」――長きに渡って男女関係、甘い物について考察を続けてきた山路さんがチーズケーキについて語る。

　　＊　＊　＊
　　チーズケーキは大人の嗜みだと思います。誰かに渡すとき、一緒に食べるとき、どんな種類のものを選ぶかは相手によって変わる。

　　大人の女性に贈るなら、ベイクドチーズケーキ。甘いだけではなく、ワインにも合わせられるし、ゆっくりと時間を過ごしてほしいという思いを込めたい。以前、仕事でご一緒した壇蜜さんに抹茶味のチーズケーキを差し入れたことがありますが、それは彼女の持つ和と大人のイメージにぴったりだと思ったからです。

　　元妻の大桃美代子さんはチーズケーキが大好きでした。彼女にはワインと合わせられるような香りが強く、個性的なものを贈りたい。彼女のように本物を知っている女性はわかってくれるはず、ぼくの思いも…。

　※女性セブン2015年4月23日号