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本日放映!「食の軍師 兵法の一『おでんの軍師』」にちなんで絶品おでんをいただこう
本日4月1日23:30よりTOKYO MXで放映開始となる、大人気のグルメ漫画『食の軍師』の実写ドラマ。先日は原作のお二人のインタビューと第一回のあらすじをお送りしました。今回は、第一回放送での題材となる「おでん」のおススメのお店と、第二回のあらすじをお送りします。ご覧ください。(表参道・青山のグルメ・和食)
いよいよ今晩4月1日23:30よりTOKYO MXで放映開始のドラマ『食の軍師』。
第一回である「兵法の一『おでんの軍師』」にちなんで、みんなのごはん×食の軍師がおススメする、おでんの名店をピックアップしました。
放映をご覧になって、おでんを食べたくなったら、ぜひチェックしてみてくださいね。
▼原作者インタビューはこちらから
人気グルメ漫画『食の軍師』がドラマ化!久住昌之×和泉晴紀、原作者インタビュー – みんなのごはんr.gnavi.co.jp
みんなのごはん×食の軍師 おススメのお店 その一
割烹稲垣
半蔵門駅から徒歩3分、開業から30年の割烹稲垣は「醤油味の関東風」「塩味の関西風」「味噌味の名古屋風」という3種類の味のおでんを選べます。京都出身のご主人が考え出した、ありそうでない、全国的にも珍しいスタイルなのだとか。おでんの定番である大根も、それぞれの味付けで色も全く異なります。あっさりした関西風、濃口醤油の関東風、こってりとした赤味噌の名古屋風、順番に味わっても良し、お酒に合わせて味を絞っても良し、です。
住所:東京都千代田区平河町1-8-8
電話:03-3230-2757
ぐるなび – 稲垣 (半蔵門・麹町/おでん)r.gnavi.co.jp
みんなのごはん×食の軍師 おススメのお店 その二
大多福
関西風の伝統の味を守り抜くおでん屋さんが、こちらの大多福(おたふく)です。それもそのはず、もともとは大阪の千日前にありましたが、大正4年(!)にこちら浅草(千束)に移転。近隣の方からは「浅草で一番古いおでん屋さん」と敬意と共に親しまれています。おでんの具は約40種類。前日のつゆを濾し、新しいつゆを足すことで頑なに関西の味を守り続けています。定番をはじめ、どの具も絶品ですが、〆におでん汁をたっぷりかけていただく茶飯は、ここでしか味わえない逸品です。
住所:東京都台東区千束1丁目6-2
電話:03-3871-2521
ぐるなび – 大多福 (浅草/おでん)r.gnavi.co.jp
みんなのごはん×食の軍師 おススメのお店 その三
日本橋お多幸本店
関東風おでんの老舗と言えば、昭和23年に銀座でスタートし、現在では日本橋に店舗を構えるこちらの「日本橋お多幸本店」です。…