恋も笑顔も生まれそう？ 一人暮らし賃貸でも満足のキッチンとは

　

　

　一人暮らし向けの賃貸のお部屋のキッチンといえば、「狭い」「火力がもの足りない」「使いにくい」などと思われがち。今回は、そんなイメージを払拭するような理想の一人暮らし向け賃貸のキッチンを追求。「料理がしたくなる！」と大絶賛された様子を紹介しよう。

2人並んで作業できるカウンターは、デスクにも早変わり！

　今回、「一人暮らし向け賃貸の理想のキッチン」のアイデア元になったのは、日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」とリクルート住まいカンパニー「SUUMO」が、共同で行った「理想のキッチン」アンケート調査。先日、夫婦共働きの理想のキッチンの様子をお伝えしたが（http://suumo.jp/journal/2015/02/27/78747/）その一人暮らし×賃貸版というわけだ。

　調査概要の詳細は前回に譲るとして、一人暮らしで賃貸物件に住んでいる人のなかでも、特に不満が多かったのは、「作業場のスペースがない」「キッチン全体のスペースが狭い」「シンクが狭い」「コンロの口数が少ない」といった点。また「食事をするミニカウンターが隣接しているといい」といった意見が寄せられていた。

　今回はこうした不満を解消すべく、35m2の1DKの部屋を思い切ってリノベーション。企画・設計を担当してくれたのは、スターツCAMの佐藤秀和さんと、スターツアメニティーの坂倉史芳さんと菅谷幸一さん。

　「限られたスペースをどこまで活用できるか。たどりついたのは、”フレキシブル”、つまり用途にあわせて兼用できるものは兼用するプランでした」（坂倉さん）。まず、ダイニングカウンターは調理作業と食事用テーブルを兼ねたカウンタータイプとし、フラップ式で拡張したり、収納できるように。またシンクはフタや中段を用途にあわせて動かせるので、食器洗いや、下ごしらえ、もしくはフタをしてしまうと、3通りの使い方が可能だ。フタがあることで、テーブルが完全にデスクにもなるし、何より見た目はすっきり＆広々する。

　「ダイニングカウンターは、調理作業のしやすさ、お手入れのしやすさはもちろんですが、食事をしていても違和感のないような質感も重視しました」（菅谷さん）という。確かに一人暮らし用賃貸のキッチンでよくあるステンレスではなく、白の人造大理石なので清潔感とぬくもりがあり、見た目にランチョンマットセッティングしても違和感がない

　【画像1】フラップ式カウンター。…