食べながらフードアナリストの資格を取得

　

　日本旅行は17日、資格取得&グルメツアー「美味しく学ぶ旅・横浜編」を発売した。同ツアーでは、フードアナリスト4級取得講義や中華のコース料理を提供することで、参加者が自己投資をしつつ美味しいものを満喫できるというお得なツアーとなっている。

　フードアナリストとは、日本フードアナリスト協会が認定する資格で、レストランや飲食店などの食・食空間を分析・評価する専門家のことを指す。同ツアーは先ごろ刊行された『ミシュランガイド東京2008』に対する関心の高さから、今後注目されるであろう資格として「フードアナリスト」に主眼を置き、企画立案したとしている。

　夕食の「体に優しい贅沢コース」イメージ

　横浜中華街の老舗レストラン「揚州茶楼」店内

　資格取得講義は、横浜中華街の老舗レストラン「揚州茶楼」にて受講する。参加者は中国茶や中国菓子などを味わいながら、リラックスしたムードで講義を受けることができる。また講義内容は「食空間コミュニケーション」や「食空間の演出」といったフードアナリストとしての基本知識を身につけられるものが中心となっている(最後に約20分間の修了試験あり)。修了者にはフードアナリスト4級資格認定証が発行される。

　そのほか、夕食には中華のコース料理、2日目には肉まんや餃子づくり体験などが日程に組み込まれている。夕食は講義と同じく「揚州茶楼」にて、体に優しい贅沢な本格中華料理を堪能する。

　出発日は2008年2月22日・3月7日の2日間で、いずれも1泊2日の日程となる。募集人員は、各日女性限定で24名。宿泊施設はホテルルートイン横浜馬車道となり、旅行代金は1名参加の場合が5万4,800円(1名1室利用時の1名料金、受講代・1日目夕食・2日目朝・昼食込)、2名参加の場合が5万2,800円(2名1室利用時の1名料金、受講代・1日目夕食・2日目朝・昼食込)となっている。

知らないと損する本格的アメリカ旅行術 (35) この順番でまわれば間違いなし、ロサンゼルス・サンプルプラン(中編)

　

　ロサンゼルスにいた頃、この頃になるとクリスマスセールでどこも大安売りをしていました。モールや大型スーパーなども夜遅くまで開いていて、街中クリスマスモード。ゴージャスなイルミネーションをしている家もたくさんあり、近くをドライブしているだけでも楽しかったです。それでは今回のコラム、ロサンゼルス滞在2日目は、ディズニーランド、カリフォルニア・アドベンチャー、そしてユニバーサル・スタジオをご紹介します。

やっぱり行きたい! ディズニーランド・リゾート

　滞在2日目に行って欲しいのは、やはりディズニーランド・リゾートの、ディズニーランド・パーク(以下ディズニーランド)と、カリフォルニア・アドベンチャー・パーク(以下、カリフォルニア・アドベンチャー)だ。

　ディズニーランド正面

　シンデレラ城。東京ディズニーランドのより小さいんです

　ディズニーランドの大人気アトラクションは「インディー・ジョーンズ・アドベンチャー」。車に乗って、インディー・ジョーンズの世界を旅するというものだ。途中、映画のシーンそっくりな場所もあり、子どもから大人まで楽しめる。基本的に、東京ディズーランドより並ぶ時間ははるかに短い。夏休みの週末でもない限り、1日あれば、ほとんどのアトラクションに入ることができるのが、カリフォルニアのディズニーランドのよいところ。私がディズニーランドの中で一番お勧めするのが、「ファンタズミック!」というショーだ。光と音と水をふんだんに使ったこのショーは、フロンティアランドのリバー・オブ・アメリカで夜に行なわれる。水のスクリーンに映し出される映像は繊細かつ大迫力で、面白い演出になっている。

　他にも、4人乗りのコースターで、ディズニーランド中心にある雪山の中を走り抜ける「マッターホーン・ボブスレー」トゥモローランドにある光の銃でターゲットを撃つ「バズ・ライトイヤー・アストロ・ブラスト」や、未来の発明をテーマにした「イノベンション」は、外せない。

　カリフォルニア・アドベンチャーで必ず乗って欲しいライドは「ソアリン・オーバー・カリフォルニア」。何が新鮮かというと”乗り物なのに速くない”、”ふわりと浮いてフワーとスクリーンの上を移動する”ことだ。つまり、これはカリフォルニアの映像が流れるスクリーンの”上”をハングライダーでゆっくり飛ぶアトラクション。オレンジ畑の上ではオレンジの香りがしたりして、かなり不思議な仕掛けがなされている。次にお勧めするアトラクションは「カリフォルニア・スクリーミン」。これはゲートから一番遠いパラダイス・ピアにあるジェット・コースター。大きなミッキーの顔シルエットを360度回転するこのジェット・コースターの特徴は、スタートからたった4秒で時速85Kmまで加速するということ。出展サイト一瞬で上がるので、息つく間もないという感じだ。

　カリフォルニア・アドベンチャー正面。この右側にダウンタウンディズニーがあります

　パラダイス・ピアです。”スライドする”観覧車の仕組み、分かりますか?

　他にもハリウッド・ピクチャーズ・バックロットにあるフリーホール型アトラクション「トワイライト・ゾーン・タワー・オブ・テラー」や、簡単なアニメーションを描く体験ができる「ディズニー・アニメーション」もお勧め。もちろん、「エレクトリカル・パレード」もお見逃しなく!

　1日に2つ入れるチケットもあるが、どちらか1つにしか行けないのなら、ディズニーランドがお勧め。夕食は、ダウンタウン・ディズニー・ディストリクトで。私たちのお勧めは、Naples Ristorante e Pizzeria。ピザだけではなくリゾットがすごく美味しい。

本場は違う? ユニバーサル・スタジオ・ハリウッド

　ユニバーサル・スタジオ・ハリウッド(以下、ユニバーサル・スタジオ)は、映画がテーマのテーマパークだ。必ず行かなければいけないのは、実際に使われているセットの中をトラムでまわる「スタジオ・ツアー」。映画『サイコ(1960)』に出てくるノーマン・ベイツ家とモーテル、映画『バック・トゥ・ザ・フューチャー(1985)』の時計台、『グリンチ(2000)』の街並みなど様々なセットを見ることができる。さらに、観客を楽しませてくれる仕掛けもたくさん。サメが襲ってきたり、洪水が起きたり、地震が起きたり、ツアーの間中、ハラハラドキドキさせてくれる。

　ユニバーサル・スタジオ・ハリウッドの有名な地球儀です

　私たちも含め、何度も行ったことがある人が口をそろえて面白いというアトラクションは、『スペシャル・エフェクト・ステージ』。2007年12月現在、『キングコング(1933)』と、『ハムナプトラ(1999)』、『ナッティ・プロフェッサー2 クランプ家の面々(2000)』で実際に使われた音入れや合成を見ることができる。例えば、トタンを使って嵐の音を表現したり、ブルースクリーンで人物を背景と合成したりなど。このアトラクションは観客参加型。音入れなどをステージ上で体験できるので、「やりたい人!」と言われたら、ぜひ手を挙げてみて。

　スタジオ・ツアーでは、こんなセットの中をまわります

　他のお勧めは、お化け屋敷「ハウス・オブ・ホラーズ」、大迫力のショーの「ウォーター・ワールド」、4-Dアトラクション「シュレック4D 」などだ。テーマパークの外にあるショッピング街、ユニバーサル・スタジオ・シティ・ウォークには、ハード・ロック・カフェといったレストランや映画館がある。夜遅くまで空いているので、ここでディナーをするといいだろう。

　ウオーター・ワールドの一場面

　グリンチのセットです

　それでは次回は、滞在3日目に行きたいハリウッドとその他の見所をご紹介します。お楽しみに～。

　(フォトアーティスト飯富崇生)

芦刈いづみと飯富崇生のミニコラム:マジック・マウンテン絶叫マシーン大好き人間にはたまらない遊園地が、ロサンゼルスの郊外にあるシックス・フラッグス・マジック・マウンテンだ。私も家から20分ほどで行けたので、毎年年間パスを買い、足しげく通っていた。シーズンオフの平日はオープンしていないのだが、タイミングを見計らえば、同じアトラクションに連続で何回も乗れるという日もある。タイミングというのは……、夏休み前の平日などだ。どれもこれも外せないアトラクションなので、時間がある限り片っ端から乗っていこう。ちなみにこの遊園地はシカゴから家族で大陸横断するコメディ映画『ホリディロード4000キロ(1983)』の最終目的地「Walley World」として、登場する。

アクセス情報最寄の国際空港:ロサンゼルス国際空港。日本からの直行便あり。約10時間。空港から、ディズニーランド・リゾートへは、フリーウェイI-105→I-605→I-5で約1時間。ユニバーサル・スタジオへは、I-105→I-110→US101で約45分。マジック・マウンテンへは、I-405→I-5で約1時間。周辺観光地カタリナ・アイランド、サンディエゴなど

KNT、妊婦子連れ旅行専門サイト「こどもといっしょ!」で口コミMAPを新設

　

　近畿日本ツーリスト(以下、KNT)は、同社運営ウェブサイト「こどもといっしょ!」の新コンテンツとして、ユーザーが自由に参加できる口コミマップ「こどもと楽しく旅するMAP」を新設した。

　「こどもといっしょ!」は、妊婦や子ども連れでの旅行に関する専門サイトで、マタニティプランや子どもの年齢に合わせた旅行プランなどを紹介している。子連れでの旅の不安を解消する相談コーナーなどもあり、ママユーザーにありがたいコンテンツが豊富にそろえられている。

　「こどもと楽しく旅するMAP」では、ユーザー自身が子連れでも安心して過ごせた旅館・ホテルや観光スポット情報などを自由に投稿できる。また、他ユーザーの投稿にコメントを入れるといった、ユーザー同士で情報交換もできる。旅館・ホテル・観光スポットの情報は、地図や一覧から検索するほか、エリアやキーワードを指定して調べられたり、おすすめ度を星の数で表示させられるので、情報収集を効率的に行えるとしている。

　新しく設置された「こどもと楽しく旅するMAP」。ママユーザーならではの情報を交換できるのが魅力的

大坂や神戸を飛行船でぐるりと1周! 飛行船遊覧クルーズ、関西でも発売

　

　JTB西日本と日本飛行船は12日、大坂を中心とした街並みをゆったりと見渡せる観光クルーズ「飛行船遊覧クルーズ関西周遊コース」を発売する。同クルーズでは、販売座席408席の完売を目指すとしている。

　同クルーズの第1弾となる「飛行船遊覧クルーズ東京周遊コース」は、10月25日より800席が販売されていたが、ほぼ完売しているという。今回の関西クルーズは、吉野山や飛鳥方面を飛行する「まほろばクルーズ～吉野千本桜・飛鳥～」(所要時間:約2時間15分)、通天閣から神戸ベイエリアまでぐるりと周遊する「ベイエリアクルーズ ～大阪・神戸～」(所要時間:約1時間30分)、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンや通天閣の景色を楽しめる「なにわクルーズ」(所要時間:約1時間)の3コースを用意している。

　搭乗するのは、揺れが少ないフライトが特徴の飛行船「ツェッペリンNT」

　それぞれ昼・夕方・夜のクルーズが設定されており、好きなクルーズを選択することが可能なので、「青い空での周遊を楽しみたい」「夜景をロマンチックに眺めたい」など個々のニーズに沿えるバラエティに富んだコースとなっている(フライト回数・発着時間はコース及び設定日により異なる)。

　運航日は2008年3月20日～2008年5月7日のうち19日間を運行予定とし、料金は「まほろばクルーズ～吉野千本桜・飛鳥～」が18万円～、「ベイエリアクルーズ ～大阪・神戸～」が13万5,000円～、なにわクルーズが9万円～となっている。予約は、電話またはウェブサイトにて受け付ける。

クリスマスはやっぱりシェラトン?

　

　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、カップル向けのクリスマス限定プランとして「クリスマス・アニバーサリー2007」を販売している。

　同プランでは、同ホテルの9・10階に位置する「グランデルーム」。シックなインテリアでまとめられた室内は、ベッドリネンから大きなミラーにいたるまで、設備の上質さを追求したものとなっている。

　また夕食は、同ホテルのフレンチレストラン「ザ・サミット」特製のディナーが用意される。具だくさんのパイ包み焼きのスープや牛フィレ肉のステーキ、デザートに至るまで、味も雰囲気も満足のいくディナーをゆっくりと楽しむことができる。

　客室「グランデルーム」

　クリスマス・アニバーサリー2007限定ディナー(写真はイメージ)

　その他、ホテルからのクリスマスプレゼントとして、シャンパンハーフボトルや星型が愛らしいフランス伝統の焼き菓子「カトルカール」などが用意される。さらにホテルスタッフによる写真撮影と写真プレゼントのサービスがなされるという。

　料金は3万3,000円～(2名1室利用時の1名料金・朝夕食付)で、提供期間は25日までとしている。「土日や祝日などは満室のときもありますが、平日は比較的まだ空いております」(同ホテル広報担当)とのことなので、少し時期をずらしてクリスマス気分に浸ってみるのもいいだろう。